- Svínakjöt - 500 grömm
- Sveppir - 250 grömm
- Osti - 200 grömm
- Bow - 2 stykki
- Majónesi - 100 grömm
- Salt, pipar - - Til að smakka
Sveppir eru settar í köldu vatni og elda í um það bil 15-20 mínútur. Freyðið sem kemur fram við matreiðslu er stöðugt fjarlægt. Skerið kjötið í stykki um 1-2 cm þykkt. Slökktu á kjötinu. Við nudda kjötið með salti og pipar. Tilbúið kjöt sett í hitaþolna rétti. Coverið kjötið með þunnt lag af majónesi. Við skera laukinn í þunnt hálfhringa. Ostur nudda á miðjunni. Dreifðu hakkað lauknum. Solim og pipar. Setjið síðan sveppina í form. Og loks, stökkva með rifnum osti ofan á. Bakið í 30-40 mínútur (fer eftir ofninum) við 180 gráður. Gert! Berið, auðvitað, heitt.
Þjónanir: 6