- hveiti - 4 bollar
- vatn - 1 gler
- sýrðum rjóma - 2 hlutir. skeiðar
- smjör - 4 hlutir. skeiðar
- Egg - 2 stykki
- salt - 0,5 tsk
- kartöflur - 10 stykki
- ferskar mushrooms - 100 grömm
- skinku - 100 grömm
- laukur - 3 stykki
- mjólk - 0,5 bollar
Sigtið hveiti á vinnusvæðið með rennibraut. Gerðu dýpkun í henni, ekið eggi í það, hellið heitt vatn, setjið sýrðum rjóma, salti og mildaðri smjöri. Hnoðið einsleitt slétt deigið. Skerið deigið í jafna hluti, taktu kúlurnar. Rúlla kúlunum í safi og steikið í þurru pönnu á báðum hliðum, fitu með smjöri. Á safa setja fyllinguna og rúlla upp rúlla. Til að fylla, sjóða og blanda kartöflum, bæta við heitu mjólk, 1 egg, steiktum sveppum með laukum, fínt hakkað skinku. Fyrir notkun er ráðlegt að setja í ofninn til að hita upp. Þú getur notað hvaða kjöt salat fyrir fyllingu. Til að gefa út í formi drekans.
Þjónanir: 18