- kjúklingabringur án húð - 650 grömm
- maíssterkja - 1 l. skeið
- Salt og jörð pipar - - Til að smakka
- grænmetisolía - 2 hlutir. skeiðar
- neglur af hvítlauk - 6 stykki
- laukur - 8 stykki
- hrísgrjón edik - 2 Art. skeiðar
- sósu hoisin - 3 st. skeiðar
- ristað cashew hnetur - 120 grömm
Í skál, blandaðu kjúklingnum með kornstjörnu, árstíð með 3/4 teskeið salti og 1/4 tsk pipar. Í stórum pönnu, helltu 1 matskeið af olíu yfir miðlungs hita. Bætið hálf kjúklingnum og brúnt til brúnt, um það bil 3 mínútur. Setjið í disk. Bætið eftir olíu og kjúklingi í pönnu með hvítlauk og hvítum laukum. Elda, hrærið oft þar til kjúklingur verður brúnn, um 3 mínútur. Setjið allan kjúklinginn í pönnu. Bæta við edikinu, eldið þar til það er uppgufað, um 30 sekúndur. Bætið Hoisin sósu og 1/4 bolli af vatni, eldið, hrærið þar til kjúklingur er tilbúinn, um 1 mínútu. Fjarlægið úr hita. Bæta við grænu lauk og cashew hnetum. Berið fram með hvítum hrísgrjónum ef þörf krefur.
Þjónanir: 4