Einföld uppskrift að nýju ári 2016 №1
Við tökum athygli þína kúrbít bakað með forcemeat, osti og tómötum. Þetta óvenjulegt og mjög einfalt fat er tilvalið fyrir léttan snarl og mun skreyta hvaða töflu Nýárs.
- forcemeat (allir) - 500 g
- kúrbít - 1 stk
- Tómatur - 2 stykki
- mozzarella ostur - 200-300 g
- grænu
- salt, pipar - eftir smekk þínum
- jurtaolía (helst ólífuolía) - 1 msk. l.
Aðferð við undirbúning:
- Í hveitinu bæta salti, pipar.
- Skerið grænt fínt og bætið við kjöt.
- Grænmeti og tómötum skal skola vandlega. Grænmeti og ostur skorið í þvottavél með þykkt 0,7 cm.
- Smyrðu pönnu með ólífuolíu eða kápa með bakpappír. Á það að dreifa kúrbít á fjarlægð 2 cm frá hvoru öðru, toppur til að bæta matskeið af kjötkjöti, tómötum og osti þannig að pýramídarnir horfust út.
- Færðu hitastigið í ofninum í 180 gráður og bökaðu í fatið í u.þ.b. 30-40 mínútur. Látið það kólna og settu á plötu sem er skreytt með grænu.
Einföld uppskrift með mynd fyrir New Year 2016 №2
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- Smjör - 200 g
- egg - 4 stykki
- sykur - 2 msk.
- kakó - 1/2 msk.
- hveiti - 1 1 msk.
- baksturduft - 1/2 tsk.
- vanillu - 1 tsk.
- valhnetur - 1/2 msk.
Aðferð við undirbúning:
-
Bræðið smjörið. Ef það er tími, þá er betra að gera þetta venjulega í vatnsbaði, en þú getur brætt í örbylgjunni. Kældu það niður. - Valhnetur þurfa að skera fínt, en ekki í breadcrumbs.
- Berið egg og sykur í 15 mínútur, bætið síðan við við öll önnur innihaldsefni og blandið vel saman.
- Undirbúið bökunarrétt sem mælir 20 til 30 cm, fitu með smjöri. Í forminu settu massa og baka í ofni, fært í 180 gráður, um 30 mínútur.
- Það er mjög mikilvægt að ekki hylja brúntinn, deigið ætti að vera aðeins rakt. Leyfðu diskinum að kólna vel, þá skera í ferninga og stökkva með duftformi sykri.