Súrsuðum gulrótum

Setjið gulræturnar í hitaþolnu skál. Eldaðu restina af innihaldsefninu í sjóðandi vatni með innihaldsefnum:

• gulrætur - 450 grömm (skera í wedges)
• vatn - 1 1/4 bollar
• eplasafi - 1 bolli
• sykur - 1/4 bolli
• hvítlaukur - 2 tennur
• fræ af dilli - 1 1/2 Art. skeiðar
• salt - 1 1/2 Art. skeiðar

Leiðbeiningar

Setjið gulræturnar í hitaþolnu skál. Elda eftirtalin hráefni í sjóðandi vatni í um það bil 2 mínútur. Hellið seyði í gulræturnar. Bíddu þar til marinade kólnar. Lokaðu lokinu og setjið í kæli í 1 dag. Gulrætur má geyma kælt í loftþéttum ílát í allt að 1 mánuði.

Boranir: 4-5