Súkkulaði smákökur

Hnetur, hunang og súkkulaði Við erum svo notaðir við ýmsar sælgætisvörur með því að bæta súkkulaði við að það gerist aldrei hjá okkur að möguleikinn á framleiðslu þeirra virtist tiltölulega nýlega - í lok nítjándu aldar, þegar kakó var lært að skipta í kakóduft og kakósmjör. Þess vegna varð það mögulegt að blanda súkkulaði við önnur innihaldsefni og það kostar minna. Áður en þau elduðuðu einnig súkkulaði kex og aðrar sætabrauð, en þar sem bæði sykur og súkkulaði voru mjög dýr á þeim tíma gat aðeins elítið fengið slíkan eftirrétt. Og fyrir sextándu öld var súkkulaði eytt aðeins í fljótandi formi. Nú getur þú keypt fjölbreytt úrval af súkkulaði sælgæti í versluninni, en þú finnur ekki svona súkkulaði kex sem við bjóðum þér að elda í dag. Þetta er eitthvað á milli nutsaðgerðar og gljáðum þurrkuðum ávöxtum. Ekki aðeins er það ótrúlega bragðgóður, það er líka mjög nærandi og gagnlegt. Slík súkkulaði kex geta orðið bæði frábær morgunmat og upprunalega eftirrétt og jafnvel skipta um fullan kvöldverð á vinnudaginn. Ef þú vilt gera tilraunir skaltu bæta við smá prunes, eða skipta heslihnetum með valhnetum - bragðið breytist öðruvísi en þetta er ekki síður aðlaðandi.

Hnetur, hunang og súkkulaði Við erum svo notaðir við ýmsar sælgætisvörur með því að bæta súkkulaði við að það gerist aldrei hjá okkur að möguleikinn á framleiðslu þeirra virtist tiltölulega nýlega - í lok nítjándu aldar, þegar kakó var lært að skipta í kakóduft og kakósmjör. Þess vegna varð það mögulegt að blanda súkkulaði við önnur innihaldsefni og það kostar minna. Áður en þau elduðuðu einnig súkkulaði kex og aðrar sætabrauð, en þar sem bæði sykur og súkkulaði voru mjög dýr á þeim tíma gat aðeins elítið fengið slíkan eftirrétt. Og fyrir sextándu öld var súkkulaði eytt aðeins í fljótandi formi. Nú getur þú keypt fjölbreytt úrval af súkkulaði sælgæti í versluninni, en þú finnur ekki svona súkkulaði kex sem við bjóðum þér að elda í dag. Þetta er eitthvað á milli nutsaðgerðar og gljáðum þurrkuðum ávöxtum. Ekki aðeins er það ótrúlega bragðgóður, það er líka mjög nærandi og gagnlegt. Slík súkkulaði kex geta orðið bæði frábær morgunmat og upprunalega eftirrétt og jafnvel skipta um fullan kvöldverð á vinnudaginn. Ef þú vilt gera tilraunir skaltu bæta við smá prunes, eða skipta heslihnetum með valhnetum - bragðið breytist öðruvísi en þetta er ekki síður aðlaðandi.

Innihaldsefni:

• Hveiti 0,5 msk.
• Almond 100 g
• Heslihnetu 150 g
• Þurrkaðir apríkósur 100 g
• Súkkulaði svartur 200 g
• Kakóduft 4 tsk.
• Svartur piparduft 1 tsk.
• Hunang 2 msk. l.
• Sykur 100 g
• Smjör 10 g

Leiðbeiningar

• Skref 1 Til að búa til kökur þarftu hnetur, þurrkaðar apríkósur, hveiti, svart súkkulaði, kakó og krydd.
• Skref 2 Þurrkuð þurrkaðar apríkósur og skera þær í teningur.
• Skref 3 Fínt skorið hneturnar. Sameina þurrkaðar apríkósur, kakó, hveiti, svörtum pipar og hnetum og skildu handfylli af hnetum fyrir duftið.
• Skref 4 Í pottinum sameinast brotinn súkkulaði, hunang og sykur.
• Skref 5 Á hægum eldi, bráðaðu súkkulaðinu, hrærið stöðugt.
• Skref 6 Þá sameina súkkulaðið með þurru hráefni og blandað vel - deigið er náð.
• Skref 7 Smyrðu bakplötuna með smjöri og láttu deigið út og mynda rétthyrningur úr henni.
• Skref 8 Skrúðu hinar aðrar hnetur og baka í ofþenslu í 180 ° C í 20 mínútur.
• Skref 9 Ljúktu köku til að kólna, og skera síðan í ferskt smákökur.