Þessi planta kemur frá Miðjarðarhafi, þar sem hún er enn að finna í villtum ríki. Það er þjóðsaga sem útskýrir nafn álversins. Í samræmi við hana fannst álverið á grjótandi jarðvegi og forngrækir kallaði það þá "petroselinon", það er bókstaflega "á steini vaxandi" (frá orðið "petr", sem þýðir á grísku "steini, rokk"). Jæja, við erum nú þegar kunnugt um einfaldari útgáfu af nafni - steinselju. Steinselja eða PETROSELINUM CRISPUM er rót og lauf. Það er við rót steinselju sem rótin er mest þróuð, en í blaða fjölbreytni er það þunnt og óþrjótandi. Sérfræðingar-grasafræðingar lýsa lögun rót steinselju sem: lóðrétt, fusiform, holdugur. Litur - gulleit-hvítt, svo stundum í gömlum bókum um drykki og fíkniefni og matreiðsluuppskriftir, þar er annað nafnið "hvítt rót". Lyktin er skilgreind sem sterk og sterk, smekkurinn er merktur sem sætur.
Steinselja og öll hlutar álversins hafa ríka samsetningu líffræðilega virkra efna. Það er þessi "vönd" af íhlutum sem ákvarðar breiðasta lækningareiginleika. En ef þú vilt fá hámarks magn af gagnlegum efnum úr rótum þessarar plöntu, þá ættirðu að fylgja reglum um innkaup og geymslu. Á sama tíma er mikilvægt að fara eftir frestum og aðferðum við uppskeru. Undirbúa rætur steinselju til lækninga í vor, ef plöntan er uppskera annað ár lífsins, eða í ágúst-september, þá er innihald gagnlegra efna hátt. Áhugavert viðmæli við undirbúning lyfja plöntur verða umfjöllun um tungl hringrás. Rót steinselja er betri safnað í þriðja og fyrsta áfanga tunglsins, þar sem talið er að magn orku og snefilefna á þessu tímabili sé stærsti. En því miður er hægt að eyðileggja lyf gildi hráefna úr plöntu ef þurrkað er ekki við. Þurrkun efnisins, ef það eru engin sérstök skilyrði, verður að fara fram í heitum, vel loftræstum herbergi og forðast sólarljósi. Þetta er sérstaklega mikilvægt í tengslum við nærveru ilmkjarnaolíur í rót steinselju.
Hugsaðu um samsetningu hlutanna af steinselju, rótum og gagnlegum eiginleikum þess í smáatriðum. Þannig inniheldur samsetning ilmkjarnaolíunnar 1-apínen, allyltetrametoxýbensen, bergapten, kúmarín, apíón og myristicín. Apíól og myristicín sem innihaldsefni ilmkjarnaolíunnar eiga að valda aukinni legi samdrætti. Því er viðvörun um notkun steinselju á meðgöngu. Í viðbót við ilmkjarnaolíur inniheldur rót steinselja prótein, sykur, amínósýrur, lífræn sýra og önnur efnasambönd.
Í álverinu, þar á meðal rætur, hafa verið fundin mörg steinefni (kalsíum og magnesíum, mangan og kalíum, kopar og járn, sink, króm, joð og aðrir), vítamín af mismunandi hópum. Í rótum og öðrum hlutum steinselju er það apion (hefur áberandi þvagræsandi áhrif). Þetta glýkósíð hjálpar til við að fjarlægja þvagsýru sölt úr líkamanum, sem er mikilvægt fyrir þvagsýrugigt og liðasjúkdóma.
Gagnlegar eiginleika steinselju og einkum rætur hans eru þekktir frá fornu fari. Jafnvel forn Grikkir og Rómverjar safna ekki aðeins það, heldur einnig sérstaklega ræktaðir til lækninga. Og alla fræga læknirinn Ibn Sina benti á að "steinselja opnar klóða, sviti svita, róar sársauki, leysir upp æxli í upphafi myndunar, hjálpar við hósta, vandræði og öndunarerfiðleika, það er gagnlegt fyrir lifur og milta, það brýtur upp með upplausnareiginleikum sínum" .
Í hvaða tilvikum er það gagnlegt að borða rót steinselju? Listi yfir skilyrði er mjög mikil: Brot í þörmum (krampar og vindgangur), magabólga með mikilli sýrustig, hjarta bjúgur, geðrofseinkenni og hjartagalla (niðurbrot), bólga í þvagblöðru og nýrum, sársaukafull tíðir og brot á kvennaferli, blöðruhálskirtli. Virkja beitingu rót steinselju í sjúkdómum í efri öndunarfærum, hósta, lifrarkvilla og umbrot. Með lélegu matarlyst er mælt með rót steinselju að nota ferskt. Það eru vísbendingar um léttir úr skordýrabítum til að létta kláði, en þetta er meira að segja með ferskum skurðum laufum álversins.
Rót steinselja er notuð til að whiten húðina, koma í veg fyrir útlit og fjarlægja freknur, fjarlægja dökk litarefni blettur. Nákvæmari niðurstöður eru fengnar í þessum tilvikum í blöndum með sítrónusafa. Í tengslum við ytri beitingu rót steinselju, skal hafa í huga að sumar plöntur, þ.mt steinselja (þ.e. rót), valda myndbrennslu.
Nú veit þú allt um rót steinselju, jákvæðu eiginleika þessa einföldu við fyrstu sýn álversins, sem er venjulegt á rúmum okkar með þér.