- Egg - 4 stykki
- Laukur - 1 stykki
- Tómatur - 1-2 stykki
- Mjólk - 1 gler
- Beikon - 150 grömm
- Smjör - 10 grömm
- Salt, pipar - - Til að smakka
- Mjöl - 2 Art. skeiðar
- Pipar Bulgarian - 1/2 stykki
Undirbúið öll nauðsynleg innihaldsefni. Steikið fínt hakkað lauk í smjöri til gulls. Bætið húðuð beikonbita og eldið í 4-5 mínútur í miðlungs hita, hrærið. Dreifðu steiktum beikoni og laukum í bökunarrétti. Slá egg með salti, pipar og hveiti. Þar hella í mjólk, þeytdu þar til slétt. Tómatar og pipar, skrældar úr fræjum, skorið í teninga og settu í bökunarrétt. Fylltu með eggblöndu. Bakið í 30 mínútur í 200 gráður. Við komum út úr ofninum og þjónum því heitt. Bon appetit!
Þjónanir: 2