Kex "Súkkulaði í sjóðandi vatni" í multivarke Ég legg til að búa til raka og blíður kex "Súkkulaði í sjóðandi vatni" í multivarkinu. Kex kemur út mjög hátt og má djarflega skera í fjóra kökur, samloka uppáhalds kremið þitt og gera köku. Kóríanderblöðin eru mjög viðkvæm, því nauðsynlegt er að skera vandlega, annars geta þau hrunið þegar þau eru skorin. Slík svampakaka ætti ekki að liggja í bleyti áður en kremið er notað - það kemur strax út blautt!
Innihaldsefni:- Sykur 2 msk.
- Hveiti hveiti 2 msk.
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Soda 1,5 tsk.
- Baksturduft 1.5 tsk.
- Kakóduft 6 msk. l.
- Mjólk 1 msk.
- Vatn 1 msk.
- Sykur, vanillu 20 g
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 0,5 msk.
- Skref 1 Til að búa til kex "Súkkulaði í sjóðandi vatni" þurfum við mjólk, vatn, hveiti, sykur, vanillusykur, egg, kakó, gos, bakpúður, sólblómaolía.
- Skref 2 Tengdu egg, sykur og vanillusykur.
- Skref 3 Hrærið allt þar til froðu myndast (4-5 mínútur með hrærivél).
- Skref 4 Sameina sigtað hveiti, kakó, bakpúðann og gos.
- Skref 5 Í eggblöndunni er bætt við mjólk og sólblómaolía. Hrærið.
- Skref 6 Blandið hveitablöndunni í eggin.
- Skref 7 Í myndaðri blöndu, hellið glasi af bratta sjóðandi vatni og blandið strax.
- Skref 8 Eyðublaðið fyrir multivark - Ég er með Polaris multivarka, fitu með smjöri og stökkva með brauðkúlum eða vöffli mola.
- Skref 9 Bakið kex í 75 mínútur í "Böku" ham. Ef stillt er fyrir bakstur á lengd 50 mínútna verður þú að byrja strax á forritið og ljúka kexinni í 25 mínútur. Eftir bakstur þarf strax að taka kex úr moldinu.
- Skref 10 Til þess að fjarlægja kexið úr moldinu varlega, verðum við að setja gufakökuna ofan og snúa moldinu.
- Skref 11 Kex kemur út mjög auðveldlega. Það kemur í ljós mjög hátt, rautt, súrt súkkulaði kex!