Kanill vöfflur.
Fyrir 4 skammta:
100 g af smjörlíki, 50 g af sykri, 2 eggjum, 175 g af hveiti, saltklípu, 1 tsk af bökunardufti, 1 tsk af kanildufti, 400 ml af mysa, 1 sítrónu, 200 ml af rjóma, 1 skammtapoka af vanillusykri, 3 matskeiðar af dufti sykur.
Undirbúningur:
1. Margarín og sykur setja í skál, þeyttu með hrærivél. Skiljið eggjarauða úr próteinum og blandið þeim í eitt og eitt með sykur-og-olíu massa. Blandið salti, hveiti, kanil, baksturdufti. Þurrkað blanda sem af er til skiptis er skipt í gegnum mysuna með eggjarauðaolíu. Hvíta hvítu í bratta froðu og settu varlega í deigið.
2. Smyrið helminginn af waffle járninni með fitu og bökaðu vöfflurnar. Wafers brotin í haug og sett í heitt ofn.
3. Þvoið sítrónuna og hristið kremið. Blandið rjómi með vanillusykri og blandið saman með þeim. Wafers borið fram með sítrónu rjóma, stráð með duftformi sykur. Eftirrétt er hægt að skreyta með ávöxtum physalis.
Matreiðsla tími: 60 mín.
Í einum skammti 640 kkal
Prótein -13 g, fita-39 grömm, kolvetni-59 grömm
Marzipan wafers.
Fyrir 4 skammta:
60 g marzipan líma, 125 g af mjúku smjöri, 175 g af sykri, 1 pakki af vanillu sykri, 4 egg, 250 g af hveiti, 1 tsk af bökunardufti, 100 ml af rjóma, jörð kanil á toppinn af hnífnum, 1 matskeið af hnetuhnetu, 100 ml súkkulaði sósa.
Undirbúningur:
1. Marzipan massa skera í teningur. Mýkt smjör, 165 g af sykri, vanillu sykri, marzipan teningur og egg blanda með rafmagns hrærivél þar til samkvæmni rjómsins. Blandið hveiti með bakpúðanum.
2. Smátt fírið eina helminginn af vöfflu járninum og bökaðu töflurnar úr deiginu.
3. Renndu rjómi með eftirgangandi sykri og kanil. Í síðustu snúningi, blandaðu hnetum hnetum. Vöfflur borðuðu með hnetusmjörkum og stökkva með súkkulaðisósu.
Matreiðsla tími: 30 mín.
Í einum skammti 920 kkal
Prótein -18 g, fita-49 g, kolvetni -100 g
Wafers með salati.
Á hverja þjónustu:
1 egg, 2 msk fullt máltíð, 65 ml af mjólk, 1 matskeið af smjöri, 2 tómötum, 1 stöng af grænu lauki, 1/2 avókadó, 1 tsk af sítrónusafa, 2 tveir kóríander, salt, sósu Tabasco, 2 matskeiðar af náttúrulegum jógúrt.
Undirbúningur:
1. Skiljið eggjarauða úr próteinum, blandið saman með hveiti og mjólk. Deigið vel hnoðið og látið standa í 10 mínútur. Leysið smjör, létt kalt og blandað í deigið.
2. Undirbúa grænmeti. Tómatar, peeling af húðinni og fjarlægja fræ, skera í teningur. Skerið græna laukinn með hringi. Avókadó fínt höggva og blandað með sítrónusafa. Kinzu mala, blandað með avókadó ásamt laukum og tómötum. Salt, pipar og árstíð með Tabasco sósu.
3. Hvíta próteinið með 1 klípa af salti og blandaðu í deigið. Vaffel járn að fita og baka 2 diskar. Berið fram með salati avókadó og jógúrt.
Matreiðsla tími: 30 mín.
Í einum sem þjóna 540 kkal
Prótein -16 g, fitur-36 grömm, kolvetni-38 grömm
Wafers með rækjum.
Fyrir 4 skammta.
Til að prófa:
75 g af smjörlíki, 2 egg, 125 g af hveiti, salti, 125 ml af mjólk, 1 teskeið. skeið hakkað steinselja, rifinn múskat.
Til að fylla:
200 g jógúrt, 1 msk þykk sýrður rjómi, 1 laukur, 1/2 helling af dill, 200 g af rækju kjöti, 1/2 sítrónusafa, cayenne pipar, smá rucola
Undirbúningur:
1. Fyrir deigið blandaðu smjörlíki, egg og salt. Smám saman kynna, halda áfram að hræra, hveiti. Bæta við hakkað steinselju. Salt, pipar og árstíð með múskati. Deigið kápa með servíettu og farðu í 30 mínútur.
2. Blandaðu jógúrtinni með sýrðum rjóma. Skrælla lauk og skera í litla teninga. Dill höggva og blandað með lauk með rækju kjöti. Jógúrt, blandað með sýrðum rjóma, salti og árstíð með sítrónusafa og cayenne pipar.
3. Fita vöfflu járn og baka vöfflur. Undirbúa hendur. Vöfflur settu saman í pör, setja áfyllingu á milli þeirra, á sneið af sítrónu og smá rucola til skrauts.
Elda tími: 35 mín.
Í einum þjóni 390 kkal
Prótein -19 g, fitur-23 grömm, kolvetni-27 grömm