Salat með ríkuðum sveppabragði Ljúffengur, góður salat, frábært fyrir borðstofuhúsnæði hátíð! Bragðið af sveppum í þessu salati er yfirráðandi einn, svo það mun örugglega höfða til unnendur sveppasalta! Kjúklingabólur sjóða til fullrar undirbúnings og alger mýkt, það er ráðlegt að gera það fyrirfram, einnig er hægt að sjóða egg fyrirfram. Salat er auðvelt að undirbúa, innihaldsefni eru alltaf til staðar, svo reyndu heppni þína!
Innihaldsefni:- Kjúklingur maga 450g
- Mushrooms mushrooms 240 g
- Egg kjúklingur 4 stk.
- Laukur 1 stk.
- Sólblómaolía hreinsað olía 75 ml
- Salt 0,3 tsk.
- Majónes 8 msk. l.
- Skref 1 Til að undirbúa salatið munum við þurfa laukur, kjúklingabólur, mushrooms, majónesi, salt, sólblómaolía hreinsað olía, kjúklingur egg.
- Skref 2 Sjóðið þvo kjúklinga ventricles þangað til þau eru tilbúin í söltu vatni, taktu þau út og láttu þær kólna alveg.
- Skref 3 Í þetta sinn mígreni minn og skera í miðlungs teningur.
- Skref 4 Sjóðið kjúklingapeggin, kóldu þau í köldu vatni og hreinsaðu þau úr skelinni.
- Skref 5 Skerið eggin í litla teninga.
- Skref 6 Laukur er hreinsaður, malaður, steiktur þar til hann er gagnsæ á hreinsaðri sólblómaolíu.
- Skref 7 Bættu mushrooms og salti við laukinn og steikið yfir miðlungs hita þar til sveppirnar eru tilbúnar. Við skiptum laukum og sveppum á disk, reyndu að yfirgefa olíuna í pönnu og látið kólna það.
- Skref 8 Við tengjum eggin í djúpum salatskálinni og kjúklingabólurnar skera í litla teninga.
- Skref 9 Bættu kældu steiktum mushrooms með laukum.
- Skref 10 Kljúfa salatið með majónesi, ef þess er óskað, bæta við smá salti.
- Skref 11 Blandið salatinu og þú getur strax þjónað við borðið!