Ljúffengt salat Leyndarmál þessa salat er ... Í því er ekkert leyndarmál! Bara rétt valin innihaldsefni smakkað vel saman í einu salati. Ljúffengur matur og áhugavert klæða. Þetta fat verður viðeigandi jafnvel á hátíðlegur borð, sem snarl eða kvöldmat. Einn amerískur veitingamaður sagði einu sinni: "Í aðalréttinum, treystu ekki á uppskriftinni, heldur á það sem þú finnur á markaðnum." Mundu eftir því hversu oft þú skiptað einu innihaldsefni með öðru eða útilokað það alveg úr uppskriftinni. Það eru alltaf tvær ástæður fyrir þessu: vörunni sem þú hatar eða að enginn sé í sölu. Það er á sviðinu að skipta um íhlutum sem það er mikilvægt að skilja hvað getur skipt þeim, svo sem ekki að spilla fatinu. Og auðvitað, gæði vörunnar. Alltaf að gæta ferskleika grænmetis, fisk og kjöt. Notaðu sjálfan þig til að lesa lokadagsetningar. Virðaðu líkama þinn og ekki eitra það.
Innihaldsefni:- Salta saltað 200 g
- Avókadó 1 stk.
- Salat grænn 1 geisla
- Salt 3 klípa
- Pepper svartur jörð 4 klípa
- Lemon 0,5 stk.
- Ólífuolía 4 msk. l.
- Honey 1 msk. l.
- Sennep 2 tsk.
- Skref 1 Fyrir þetta salat, undirbúið: salat lauf, avókadó, létt saltað eða reykt rauðfiskur. Fyrir eldsneyti: hunang, sinnep, ólífuolía, sítrónusafi.
- Skref 2 Avocado afhýða og höggva í litla teninga.
- Skref 3 Skerið fiskinn fínt.
- Skref 4 Í skál, sameina sítrónusafa, hunang, sinnep og ólífuolía. Salt eftir smekk. Blandið vandlega með whisk.
- Skref 5 Setjið salatblöð á disk og setjið avókadó ofan á.
- Skref 6 Bætið fiskinum og hellið saman sósu. Styið með svörtum pipar og borðið við borðið.