- Kjúklingur fætur - 8 stykki
- Apríkósu sultu - 120 stykki
- Balsamísk edik - 50 ml
- Fersk engifer - 1 tsk
- Rauð pipar - 1 klípa
- Salt - - Til að smakka
Fyrir marinade, fyrst gingerly engifer. Bæta við sultu. Bætið síðan balsamísk edik í skálina. Setjið fæturna í skál með marinade. Setjið marinade á grillið og steikið á öllum hliðum í um það bil 20-30 mínútur. Afgangurinn sem eftir er skal varðveita. Síðan, 10 mínútum fyrir lok eldunar, skal fótleggja með fersku smyrsli með eftirliggjandi marinade.
Þjónanir: 4-9