- Mjöl - 7 Art. skeiðar
- Sykur - 2 Art. skeiðar
- Soda - 1 tsk
- Salt - 1/2 teskeið
- Sýrður rjómi - 220 grömm
- Egg - 2 stykki
- Vanillín - 1/2 teskeið
- Smjör - 50 grömm
- Maple síróp - - Til að smakka
Við mælum nauðsynlegt magn af sýrðum rjóma. Í skál dreifa sýrðum rjóma, hellið út hveiti. Egg berst sérstaklega með sykri. Blandið sýrðum rjóma, hveiti, barinn egg, salt, vanillín og gos. Hrærið þar til samræmd samkvæmni myndast. Í pönnu, hituðu smjörið. Dreifðu smá deigi í pönnu, steikið á annarri hliðinni í 2 mínútur. Snúðu því yfir og steikið það á hinni hliðinni þar til það er tilbúið. Berið með hlynsírópi. Pleasant!
Boranir: 3-4