Spicy Compote Hversu mikið fyrir þetta sumar var soðið compote! Og hvers konar ávextir og berjasamstæður eru ekki til í sælgæti, bragðgóðum heimagerðum drykkjum ... En með kryddum, allir samsærir, jafnvel leiðinleg eplabanana, munu leika með nýjum litum, öðlast óþekkta "zest" og mun þóknast heimilisfólkinu þínu! Uppáhalds smekkurinn minn er plóg-vínber, með anís og kanil, ótrúlega samhljóða tandem kemur í ljós!
Innihaldsefni:- Plóma 10 g
- Ljós Drukkur 300g
- Badyan (stjörnu anís) 2 stjörnur
- Kanill prik 1 stafur
- Sykur 3,5 msk. l.
- Vatn 2,5 l
- Skref 1 Til að undirbúa sterkan plum-vínberjakompotefni þurfum við: stórar plómur, hvítir vínber, sykur, anisstjörnur og stafur af kanill.
- Skref 2 Þvoðu plómurnar og gerðu skarpa hníf með krossformuðum skurðum á hverjum vaski.
- Skref 3 Vínber til að þvo og aðgreina vínber úr twigs.
- Skref 4 Sjóðið vatn og hellið í það plómur, vínber, sykur, settu stöngina af kanil og anís stjörnu. Sjóðið hettuna í u.þ.b. 5 mínútur, taktu út kryddið og látið gufa í 5 mínútur.
- Skref 5 Finish compote að kæla og hella á gleraugu, þjóna við borðið.