Ger deig: Blandið hveiti vandlega með ger. Bæta við öðrum innihaldsefnum fyrir þá
- Hveiti - 300 Gram
- Dry yeast Dr.Oetker - 7 Grams
- Olía eða smjörlíki - 50 grömm
- Vanillusykur Dr.Oetker - 8 Grams
- Sol - 1 klípa
- Egg - 1 stykki
- Mjólk - 225 Milliliters
- Plum Jam - 100 grömm
- Þeyttum rjóma Dr.Oetker - 100 grömm
- Olía - 30 grömm
Ger deig: Blandið hveiti vandlega með ger. Bætið við önnur innihaldsefni fyrir deigið (125 ml af mjólk, smjöri eða smjörlíki, vanillusykri, eggi og salti) og blandið með hrærivél með lágmarkshraða, þá í hæsta hraða í um það bil 5 mínútur, undirbúið slétt slétt deig. Deigið kápa og farðu á heitum stað þar til það eykst verulega. Stökkið deigið létt með hveiti, formið rollers og skera í 8 eins stykki. Fylling: Gerðu af þeim á hveitduðu yfirborði diskanna, settu í miðju hverja 1 teskeið af sultu, settu deigið í kring. Setjið billets nálægt matreiðslusvæðinu í 15 mínútur. Mjólk, rjóma og smjör í pönnu (28 cm í þvermál), látið sjóða. Setjið kúlurnar úr deiginu í vökva, haldið miðlungs hita í 15 mínútur með lokinu lokað.
Servings: 8-10