Perú bygg með grænmeti Í multivark, mjög bragðgóður crumbly porridges fæst. Ég legg til að elda perlur gruel í multivark. Slík hafragrautur er hægt að elda með smjöri, með sneiðar af fitu eða steikja á sólblómaolíu með laukum eða gulrætum. Í öllum tilvikum kemur út ljúffengur og þægilegur til að undirbúa fat, sem getur verið hliðarrétt eða sjálfstæð fat!
Innihaldsefni:- Perla bygg 150 g
- Gulrót 1 stk.
- Saltað Saltað 50g
- Vatn 300 ml
- Bay blaða 2 stk.
- Steinselja ferskur 20 g
- Salt 2 tsk.
- Skref 1 Við undirbúning perlu bygg í multivark, við þurfum perlu bygg, vatn, salt, salt salt, gulrætur, steinselju.
- Skref 2 Helltu perlu bygg, nokkrum sinnum að breyta vatni og drekka í 2-3 klukkustundir.
- Skref 3 Skerið fitu í tening (ég hef beikon og papriku).
- Skref 4 Hrærið gulræturnar og flottu þau.
- Skref 5 Í bikar multivarquy (ég er með Polaris multivarker) sameina lard, gulrætur og laufblöð.
- Skref 6 Kveiktu á bakkunarforritinu og eldið í 10 mínútur.
- Skref 7 Fjarlægðu lárviðarbladið. Bæta við perlu bygg.
- Skref 8 Bæta við vatni og salti.
- Skref 9 Elda í 20 mínútur með því að setja upp "Groats" forritið. Skildu eftir í 10 mínútur í "Upphitun" forritið. Stytið ferskt steinselju áður en það er borið!