Patties með nautakjöti

Nýbúnir kökur með hakkaðri kjöti verða frábær nærandi snarl. Undirbúningur: Innihaldsefni:

• ger deig - 500 grömm
• soðið nautakjöt - 250 g
• ljósaperur - 2-3 stykki
• seyði eða sýrður rjómi - 1-2 Art. skeiðar
• harða soðin egg - 2 stykki
• Pipar og salt - til að smakka

Leiðbeiningar

Nýbúnir kökur með hakkaðri kjöti verða frábær nærandi snarl. Undirbúningur: Grind nautakjöt og laukur. Hitið olíunni í stórum pönnu, setjið nautakjöt og lauk, bætið seyði, salti og pipar. Léttið steikja og þá kæla blönduna. Bæta við mylnum eggjum og blandið saman. Rúlla ger deigið, skera út deigið hringi eða ferninga. Setjið hverja hring á tilbúinn fyllingu og rífðu brúnirnar. Bakið pies í ofninum eða steikið í olíu í stórum pönnu.

Boranir: 3-4