- Mjólk - 1 lítra
- Mjöl - 2 Kílógramm
- Smjör - 200 grömm
- Ger - 50 g
- Egg - 2 stykki
- Salt - 1,5 teskeiðar
- Sykur - 3 Art. skeiðar
- Bensín - - Til að smakka
Blandið saman ger, eggjum, salti og sykri. Samhliða, í pottinum hita við mjólkina (en engu að síður erum við að sjóða!), Við kastar olíu í það. Þegar smjörið bráðnar í mjólk, fjarlægðu pottinn úr eldinum, bætið eggjaskammtinum við það. Bætið hveiti og jurtaolíu í pönnuna, blandaðu deigið. Í fyrsta lagi ætti deigið að blanda með spaða, þá grípa það með hendurnar. Þegar deigið hættir að lenda í hendurnar verður það að vera þakið handklæði og sett í 1 klukkustund á heitum stað. Á þessum tíma mun deigið aukast um það bil tvöfalt. Frá ristuðum deigið rúlla pylsunni, sem er skorið í sundur um 3 cm á breidd. Við myndum kúlur úr þeim deigandi deigum. Hver kúla á hveiti-hellt vinnusvæði er rúllaður í íbúð köku. Í miðju íbúðakakans setjum við viðkomandi fyllingu (ég hef kjöt). Fold í tvennt. Fold the patty þannig að saumurinn er á botninum. Dreifðu patties á bakpokanum, olíuðu. Ofan smyrja hvert patty með barinn egg. Bakaðu pies í ofninum í 15-20 mínútur í 180 gráður til að pudda pies. Gætið þess að brenna ekki. Það er allt - patties í ofninum eru tilbúnar! ;)
Þjónanir: 10