Pangasius í "kókosfeldinum" með sætum kartöflum. Lítið exotics og venjulegt pangasíus breytist í ótrúlega fat, eldað með kókosmjólk, kókosflögum, teppi og bakaðri á sætum kartöflum. Lovers af kókosrétti verða að smakka. Það er tilbúið auðveldlega og fljótt í ofninum. Fjölbreytir daglega mataræði eða óvart boðið gestum. Það gengur vel með ferskum grænum salötum eða grænmeti. Og íhugaðu nú uppskriftina. Allt gott skap!
Innihaldsefni:- Sætar kartöflur (sætar kartöflur) 800 g
- Pangasiusflök 5 stk.
- Kókosmjólk 500 ml
- Kókos rakstur 30 g
- Curry 1 g
- Salt 0,5 tsk.
- Skref 1 Undirbúa innihaldsefnin: pangasiusflök, sætar kartöflur, kókosmjólk frá Tælandi, kókosflögum, karrý, salti.
- Skref 2 Kartöflur eru skrældar og rifnir þunnir, þykkt hringanna er um 1-2 mm.
- Skref 3 Á hitaþolnu fati, munum við dreifa kartöflum og ofan á pangasiusflökunni. Solim.
- Skref 4 Blandið kókosmjólk með karrý.
- Skref 5 Fylltu toppinn með kókoshnetusósu.
- Skref 6 Dreifið reglulega yfir allt yfirborð kókosplötunnar.
- Skref 7 Bakið í botninn af ofþensluðum ofni við 200 ° C í um það bil 30 mínútur. Strax þjónað á borðið. Bon appetit!