Omelette á appelsínusafa Omelette er blíður, loftlegt með léttum ilm af appelsínu. Það er þægilegt að undirbúa það í litlum skömmtum. Í ljósi þess að við matreiðslu mun eggmassinn rísa upp, hella þeyttum massa í hálfan eða tvo þriðju hluta af getu moldsins. Þú getur bætt rifnum zest við omelet ef þú vilt. Þú getur bætt smá fínt hakkað grænu. Frá þessu mun eggjakaka verða bjartari. En ef þú undirbýr það fyrir barnið þitt þá ættir þú ekki að bæta grænu og krydd.
Innihaldsefni:- Egg kjúklingur 3 stk.
- Orange 1 stk.
- Salt 3 klípa
- Skref 1 Til að undirbúa eggjakökuna þarftu að taka egg, safa af einum appelsínugult, sitja á hálfa appelsínu, salti.
- Skref 2 Þvoið appelsínuna vandlega, þurrkið þurrt. Fjarlægðu skálina úr hálfa appelsínu. Kreista út safa. Blandið safa með zest.
- Skref 3 Berið eggin með hrærivél.
- Skref 4 Í eggblöndunni er bætt appelsínusafa með salti, salti. Haltu áfram að slá.
- Skref 5 Hellið massann sem myndast í mót. Setjið í gufubaði í 25 mínútur.
- Skref 6 Bjóða eggjaköku í morgunmat.