Orange fuczza Ljúffengt annað námskeið þar sem þunnt hrísgrjón núðlur eru vel samsettar með steiktum sveppum og verður appelsínugult í útliti vegna þess að við notum tvö krydd - rautt jörðapappír og appelsínugult túrmerik, sem gefa þennan ríka og góða lit! Creamy sósa gefur fatið fullkomið útlit og gerir það safaríkur!
Innihaldsefni:- Sveppir mushrooms 150 g
- Krem 300 ml
- Svartur piparduft 0,5 g
- Salt 1,5 tsk.
- Gúrmerik 1,5 g
- Paprika sætur jörð 2 tsk.
- Steinselju ferskur 0,3 búnt
- Sætur pipar 1 g
- Laukur fjólublár 1 stk.
- Rice núðlur 180 g
- Sólblómahreinsað olía 150 ml
- Skref 1 Til að undirbúa efni með sveppum, þurfum við þunnt hrísgrjón núðlur, lágfita rjóma, mushrooms, rauð sætur pipar, ferskt laukur, ferskt steinselja, sólblómaolía hreinsað olía, salt, ferskur jörð svart pipar, jörð paprika og túrmerik.
- Skref 2 Mushrooms eru vel þvegnar og skera í þunnar plötur.
- Skref 3 Við hreinsa og höggva lauk.
- Skref 4 Sweet pipar, hreinn frá innri skiptingum og fræjum og skorið í litla teninga.
- Skref 5 Hellið sveppum á hreinsaðan sólblómaolíu.
- Skref 6 Bæta hakkað papriku og lauk til sveppanna.
- Skref 7 Skrýtið þar til mjúkt pipar.
- Skref 8 Bæta við salti, svörtum pipar, paprika og túrmerik.
- Skref 9 Hellið kreminu.
- Skref 10 Hylja með loki og látið gufa í um 8 mínútur, hrærið stundum. Næst er steinselja grænmeti mulið og bætt við sveppum í rjóma sósu.
- Skref 11 Setjið hrísgrjón núðlur í djúpskál, helltu köldu vatni í 3 mínútur, taktu síðan af köldu vatni og helltu sjóðandi vatni í 5 mínútur. Eftir það, sjóða vatnið.
- Skref 12 Setjið lokið nudda hrísgrjón í rjóma sósu á sveppum.
- Skref 13 Hrærið, haltu á hægum eldi og eldið annað 2 mínútur, hrærið reglulega varlega. Með beittum hníf er hægt að skera sveppina beint í pönnu, þannig að núðlurnir eru ekki of langir. Við borðum borðið í heitum formi strax eftir undirbúning.