- Grænar laukur (knippi) - 1 stykki
- Gúrku - 1 stykki
- Pönnukökur - 1/2 bolli (valfrjálst).
- Dill (twigs) - 2-3 stykki
- Cilantro (twigs) - 2-3 stykki
- Nautakjöt eða pylsur - 200 g
- Egg - 3 stykki
- Gulrót - 1 stykki
- Kartöflur - 2 stykki
- Kefir - 1,5 glös
- Mineralka - 1,5 bollar
- Salt - - Til að smakka
- Black Ground Pepper - - Til að smakka
1. Skolið nautakjöt eða pylsur, egg og kartöflur. Grænmeti þvo og hreinn. Skerið grænt fínt, settu þá í pott eða skál, bætið baunum. 2. Skerið nautakjötið fínt. Ef þú hefur pylsur (og við höfum þá!), Skerið hringina. 3. Setjið saman soðið egg og höggva það. 4. Skerið gulræturnar í litla teninga. 5. Skerið soðnar kartöflur í litla teninga. 6. Skerið skeraefnið í grænu og baunirnar og blandið saman. 7. Blandið kefir með steinefnum. 8. Blanda af jógúrt og steinefnum fyllið grænmetið okkar og pylsur. 9. Salt, pipar eftir smekk og þú getur þjónað á borðið. Okkar okroshka á kefir með vatni í vatni er tilbúið! Bon appetit!
Þjónanir: 4-6