Hver húsmóðir notar jurtaolíu því að án hans geturðu ekki ímyndað eldhúsið þitt. Olían er kölluð grænmeti vegna þess að hún er fengin úr ávöxtum, rótum og öðrum plöntum. Þau samanstanda af vaxi, flóknum glýserínum, frjálsum fitusýrum, fosfatíði, vítamínum og öðrum efnum sem gefa smekk, lit og lykt á olíuna. Notkun jurtaolíu fer oft fram við matreiðslu, en það er notað bæði í læknisfræði og í snyrtifræði.
Í jurtaolíu eru þau efni sem ekki er hægt að mynda í mannslíkamanum. Þessi línólensýra, mettaðir fitusýrur, með hjálp þeirra, byggingu frumuhimna og fosfólípíða, sem eru aðalþættir þessara himna. Þú getur ímyndað þér hversu gagnlegt þessi vara er fyrir líkama okkar. Í fornöld var grænmetisolía notað sem lyf og vara til að viðhalda fegurð. Uppskriftir fyrir lækningu og endurnýjun með hjálp jurtaolíu hafa lifað á okkar tímum.
Olíu neysla hlutfall
Notkun olíu ætti að vera í meðallagi magni. Staðreyndin er sú að grænmetisolía samanstendur af ýmis konar fitu: mettuð, einmettuð, fjölómettað. Hver tegund af jurtaolíu hefur sérstaka eiginleika. Hraði neyslu jurtaolíu á dag ætti að vera 10 prósent af fituinnihaldi á dag.
Fyrir líkamann er mjög skaðlegt hreinsað fita, þess vegna ættirðu ekki að taka þátt í þeim. Gagnlegt er allt eðlilegt. Gagnlegar fyrir líkamann grænmetisfita eru: olíu fræ, hnetur, avocados og margar aðrar ávextir. Til skaðlegra eru stór hluti fjölmettaðra fitu og hreinsaðra fitu. Þannig að þú getur sent þér tíma í ýmsum jurtaolíum og skilið hvaða olía hentar þér best, munum við íhuga eiginleika ýmissa gerða jurtaolíu.
Tegundir olíu
Sólblómaolía
Sólblómaolía er vinsælasti. Það inniheldur mikið af vítamínum hópsins. Það er mjög vel frásogað af líkamanum, hjálpar henni að sigrast á mörgum sjúkdómum: sjúkdómum í hjarta- og æðakerfi, æðakölkun, vandamál með heilablóðfalli.
Sólblómaolía er notað í læknisfræðilegum læknisfræði við meðferð tannverkja, með langvinna sjúkdóma í meltingarvegi. Í snyrtifræði eru grímur fyrir líkamann og andlitið úr henni.
Ólífuolía
Ólífuolía er vinsæll endurnærandi og vellíðan lækning. Olían samanstendur af ómettuðum fitu.
Vegna þessa dregur það úr kólesterólþéttni í blóði, stuðlar að því að koma í veg fyrir sykursýki og hjarta- og æðasjúkdóma, offitu. Það er endurnærandi, choleretic, verkjastillandi og bólgueyðandi.
Ólífuolía er notuð til að koma í veg fyrir öldrun. Það kemur í veg fyrir krabbameinssjúkdóma, er notað fyrir GI-sjúkdóm, olía er kólesteróllyf.
Sea-buckthorn olía
Sea-buckthorn olía er vel þekkt gagnlegur vara. Það er ríkur uppspretta vítamína og steinefna. Í sjávarblaðinu inniheldur olía E-vítamín, það er miklu meira í því en í berjum og ávöxtum, karótenóíðum, fólínsýru, flavonoíðum, lífræn sýra eru í olíunni. Olían fjarlægir sölt þungmálma úr líkamanum, læknar bruna, læknar sár, það getur virkjað exocrine virkni brisbólunnar, hefur verkjalyf áhrif, eðlilegir lifur.
Flaxenolía
Í fyrsta lagi meðal ætur olíunnar er hörfræolía. Það inniheldur mikið af vítamínum, verðmætum ómettuðum sýrum og mörgum öðrum gagnlegum efnum. Hörfræolía verður að verja gegn háum hita.
Olían er kallað "strompinn sópa" líkamans, þar sem það er hægt að koma í veg fyrir myndun blóðtappa og æðasjúkdóma. Notkun og notkun linfræs olíu hjálpar til við að koma í veg fyrir æðasjúkdóma og hjartasjúkdóma. Með hjálp þessarar olíu er auðveldað fyrir tíðahvörf og formeðferðarsjúkdóm, og fyrirbyggjandi meðferð brjóstakrabbameins er einnig framkvæmd. Hörfræolía er notað til brjóstsviða, orma og ýmis sár. Það er mjög gagnlegt fyrir húð og hár, stuðlar að lækningu á skemmdum vefjum.
Kornolía
Kornolía er mjög vel þegið fyrir ómettaðar fitusýrur, sem eru mjög virkir þátttakendur í öllum efnaskiptaferlum, fyrir fosfatíð sem taka þátt í samsetningu frumuhimna og stuðlar einnig að uppsöfnun próteina í líkamanum. Kornolía leyfir ekki mjög skaðlegt kólesteról að vera afhent á veggum skipsins.
Með því að nota olíu lækkar þreyta og taugaþrýstingur, vinnslugeta og efnaskipti bætir, gerjunin hægir í þörmum, tóninn í öllu líkamanum stækkar. Það er mjög gagnlegt fyrir gallblöðru.