Muffinsmök með kúmeni

Berið sykurduftið með smjöri þar til það er lýst. Halda áfram að slá, samkvæmt einum innihaldsefnum:

• Smjör - 175 grömm
• Sykur duft - 175 grömm
• Egg - 3 stykki
• Kúmen - 3 teskeiðar
• Mjöl - 225 grömm
• Sol - 1 klípa
• Baksturduft - 1 tsk
• Jarðmöndlar - 1 Art. skeið
• Mjólk - 1 l. skeið

Leiðbeiningar

Berið sykurduftið með smjöri þar til það er lýst. Halda áfram að whisk, einn í einu við bættum við blöndu okkar öll þrjú egg. Bættu frænum við kúmen. Vandlega sigtið í blönduna hveiti, bakpúðann og saltið. Bætið jörðinni möndlum og hellið í mjólkina. Blandið saman einsleitni. Við settum í bökunarrétt, smátt létt með smjöri og stökkva með hveiti. Bakið í 1 klukkustund við 180 gráður.

Servings: 5-6