- Ferskur þorskurflökur - 300 Gram
- Bow - 1 stykki
- Grænn papriku - 1/2 stykki
- Rauð papriku - 1/2 stykki
- Tómatar - 2-3 stykki
- Lemon - 1/2 stykki
- Kókosmjólk - 400 ml
- Sweet paprika - 2 teskeiðar
Skerið þorskflökurnar í sneiðar, saltpanna og hellið sítrónusafa. Leyfðu að krefjast þess, en nú munum við takast á við aðrar vörur. Fínt höggva laukinn og höggva papriku. Í þykkum pönnu er hella olíu og steikja í lauk og pipar. Á meðan grænmeti er steikt, skera tómatana. Tómötum er bætt við pönnuna, hrærið. Grænmeti hrærið stöðugt, steikið í 10 mínútur á litlu eldi. Settu síðan hálf grænmetið á disk og látið fiskinn liggja. Við leggjum ferskt útdrætt grænmetið ofan frá. Hér er maneuver :) Hellið kókosmjólk, bæta við sætri papriku. Við sjóðum, þá minnkar við eldinn í lágmarki, hylur það með loki og haldið í um það bil 15-20 mínútur. Þá reynum við. Ef þú þarft að bæta við salti, sítrónusafa og tilbúið! :) Mokka súpa er borið fram með sérkaðri hrísgrjón og hvítu franska brauði. Bon appetit!
Þjónanir: 5