- Ferskt steinselja - 300 g
- Kartöflur - 300 Gram
- Bouillon - 750 Milliliters (grænmeti, kjúklingur, kjöt - eftir smekk þínum)
- Cream - 250 Milliliters
- Salt - - Til að smakka
Steinselja skola vandlega með rennandi vatni og fjarlægja stífur stafar. Peel kartöflur, skera í teningur og elda í 10 mínútur í 750 grömm seyði. Þá bæta steinselju við kartöflur, hylja með loki, elda minna en meðaltali og elda í 20 mínútur. Á þessum tíma, kartöflur verða að vera alveg soðið. Vertu viss um að horfa á þetta! Síðan kælum við súpuna og blandar það með blöndunartæki í einsleitan massa. Næst í súpunni, bætið heitum kremi (hlýtt í örbylgjuofni) og aftur öllum whisk. Súpan er hituð upp smá, þá hella við það á disk og þjóna því að borðið. Bon appetit!
Þjónanir: 6