Kjöt með grænmeti Til kerskjur snerta safaríkur og nærandi, við skulum bæta við fyllingu kalkúnns hakkað grænmeti. Cutlets verða litrík og bragðgóður. Þú getur eldað slíkar smáskífur ekki aðeins fyrir par, heldur einnig í pönnu. Aðeins til að slökkva á þeim er nauðsynlegt með því að bæta við lítið magn af vatni (fyrir grænmeti að gufa), í 5-7 mínútur. Undirbúa smákökur smáar í stærð. Mjög appetizing, þeir munu líta í fatinu, ef þú settir þær í skarpur salat blaða. Áður en yndislegt fat fyrir kvöldmat - ljós og mataræði. Bon appetit!
Innihaldsefni:- Tyrkneska flök 450g
- Gulrót 1 stk.
- Pipar sætur 1 stk.
- Laukur fjólublár 1 stk.
- Fresh dill 1 búnt
- Hafsalt 3 g
- Ólífuolía 1 msk. l.
- Skref 1 Til að gera smákökur, þarftu að taka kalkónflökuna, lítið gulrót, sæt pipar, lítill laukur, nokkrar skeiðar af ferskum dilli, 1 msk. ólífuolía, salt.
- Skref 2 Skerið geisla, skera í litla teninga. Þvoðu grænu. Skilgreina nokkur útibú, mala.
- Skref 3 Gulrætur þvegnir, þurrkaðir, skrældar, mala fínt.
- Skref 4 Þvoið og þurrkið piparinn. Hreinsa frá hvítum himnum og fræjum. Skerið í litla teninga.
- Skref 5 Mældu kalkúnnsflökið með kjötkvörn eða blender.
- Skref 6 Skerið hakkað grænmeti og kjöt í ílát og hrærið.
- Skref 7 Blandið vel með hakkað kjöti, bætið ólífuolíu og salti.
- Skref 8 Aðskilja lítið stykki af tilbúnu hakkaðri kjöti, til að mynda kúlur-skeri, stærð valhnetu.
- Skref 9 Setjið skúffurnar í gufubað gufubaðsins. Eldið í 20 mínútur.
- Skref 10 Fjarlægðu tilbúin skeri frá gufubaðinu vandlega.
- Skref 11 Berið skikkjurnar í kvöldmatinn og pakkaðu þeim í skarpur salatlauf.