- Egg - 6 stykki
- Sterkju - 4 Art. skeiðar
- Mjöl - 1 gler
- Sugar - 2 Cups
- Gelatín - 2 teskeiðar
- Mango - 1 Stykki
- Nektarín - 700 grömm
- Vatn - 200 Milliliters
- Kremost - 200 grömm
- Hvít súkkulaði - 100 grömm
- Condensed mjólk - 4 hlutir. skeiðar
Við skulum byrja á undirbúningi kremsins. Fyrir kremið blandum við bráðnuðu hvítu súkkulaði (þú getur brætt það jafnvel í örbylgjuofni) með þéttu mjólk. Við bætum einnig við kremosti, blandið vel saman. Verkefni númer tvö er að gera kex. Við slá eggin með sykri með hrærivél í um það bil 10 mínútur. Formúla blöndunnar mun aukast með þremur þáttum, hella í hveiti og sterkju. Blandan sem myndast er sett í bökunarrétt og bakað í 30 mínútur við 190 gráður. Nú erum við að undirbúa sultu. Gelatín er þynnt í glasi af köldu vatni. Í 100 ml bráðið glas af sykri, það er - við undirbúið sykursíróp. Þá er bætt við sykurhúðuðu gelatíni og litlum teningum af sneiðum ávöxtum. Eldið í um það bil 15 mínútur þar til óskað er eftir því, fjarlægið síðan úr hita og láttu kólna. Kex skera í kökur. Hver kaka er smurt með rjóma rjóma, við leggjum þau á hvert annað og myndar köku. Efst á ávöxtum blöndunni. Við setjum köku í ísskáp í 5-6 klukkustundir, og þá þjóna því. Bon appetit!
Þjónanir: 6-8