- Tómatar - 4 kíló
- sætur pipar Bulgarian - 4 Kílógramm
- gulrætur - 1 kílógramm
- edik 9% - 2 Art. skeiðar
- sykur - 150 grömm
- salt - 2 hlutir. skeiðar
- grænmetisolía - 100 grömm
Gulrætur hreinsaðar og nuddaðar á gróft grater, 2 kg af pipar skorið í litla ferninga, hinir 2 kg af pipar brenglaður í kjötkvörn, tómatar eru einnig brenglaðir í kjöt kvörn. Í stórum potti, hellið í olíunni og setjið gulræturnar í 10-15 mínútur. Setjið síðan hakkað papriku í gulræturnar og slökkvið í meira en 5 mínútur. Setjið síðan brenglaða tómatana og piparinn, bætið sykri og salti. BREYTU ALLU ÁÐUR EN FYRIR KAFLI og sjóða í 30 mínútur, 5 mínútum áður en eldað er, geturðu bætt hvítlaukum fínt hakkað, fjarlægðu Lecho úr eldinum og bætið edikinu! За Закатать !!! Заготовление на зиму.
Þjónanir: 8-9