- Brown sykur - 1/3 Cups
- Smjör - 1 Art. skeið
- Kanill - 1/2 teskeið
- Hercules - 1/2 Cups
- Appelsínusafi - 1/2 bolli
- Ólífuolía - 1/2 bolli
- Egg - 1 stykki
- Mjöl - 2 bollar
- Sykur - 1/2 bolli
- Lavender (þurrkaðir blóm) - 2 Art. skeiðar
- Matur gos - 1,5 teskeiðar
- Baksturduft - 1 tsk
- Salt - 1/2 teskeið
- Brómber - 3/4 glös
- Peach - 1 stykki
Með gaffli skaltu blanda brúnsykri, kanil og 1 msk. hveiti. Bætið smjöri og nudda það í mola. Blandið hafra, appelsínusafa, smjöri og barinn egg. Það er einnig bætt við jörðina þurrkuð lavender lauf, hveiti, salt, sykur, gos og baksturduft. Við blandum það vandlega með spaða. Uniform samkvæmni virkar ekki, en innihaldsefnin verða að blanda vandlega. Bætið brúnum og sneiðum ferskjum í deigið. Við blandum vel saman. Fylltu niður prófið með léttolíuðu formi fyrir muffins. Á toppi hverrar muffins liggja út örlítið þurr blanda frá fyrsta skrefi. Bakið í 20-22 mínútur í 200 gráður. Muffins eru tilbúnar. Bon appetit! :)
Þjónanir: 8-9