- Mjöl - 1 gler
- Smjör - 50 grömm
- Salt - - Til að smakka
- Kotasæla - 300 g
- Kjúklingur Egg - 1 stykki
- Vanillin Pakki - 1 Stykki
1. Við förum í gegnum kjöt kvörn eða við nudda á kalksteini. Ef sumarbústaðurinn er ekki nóg, getur þú gripið til hjálpar kartöflu mullet, það mun fullkomlega gera einsleitan kotasmassa. Bætaðu hér smjör (mjúkur), egg og salt. 2. Hrærið, bæta við hveiti og vanillíni. Við blandum nóg Sticky, mjúkur deig, kápa með handklæði eða napkin. Við munum setja hann í kæli í tíu til fimmtán mínútur. 3. Við skiptum því í nokkra skammta, borðið er stökkað með hveiti, hlutar eru rúllaðir út með pylsum með um það bil 2-3 þykktum þykkt. Til að tryggja að deigið standist ekki við borðið ætti að vera nóg hveiti. 4. Í litlum stykki skera pylsurnar skáhallt, þykktin u.þ.b. í fingri. Stykki má örlítið fletja. 5. Sjóðið vatni í kúlu eða potti, bættu því við, deigið deigið og eldið það, hrærið það, svo að það haldi ekki. Varim, þar til dumplings skjóta upp. Eldur dregur úr og eldað í fimm mínútur. Tilbúnar dumplings setja á fat og vökvaði með sýrðum rjóma. Þú getur sett smá smjör.
Þjónanir: 6