- hakkað svínakjöt kjöt - 500 grömm
- rauðhvítt pipar - 1 stykki
- fullt af grænum laukum - 1 stykki
- rót engifer - 1 stykki (ferskt, 2cm)
- hvítlaukur - 2 tennur
- sojasósa - 6 hlutir. skeiðar
- lime - 2 stykki (safa og afhýða)
- hunang - 1 l. skeið
- jurtaolía - 4 hlutir. skeiðar
Fyrir sósu, pipar, engifer, hvítlauk og lauk höggva. Blandið helmingi engifer og heitt pipar. 3 msk soja sósa, lime safi. 1 msk. l. olía og 1 msk. l. soðið vatn. Eftirstöðvar kryddaður pipar og engifer skal jörð í blender ásamt lauk, hvítlauk, lime og 3 msk. l. sojasósa. Haltu áfram að slá, bæta hakkaðri kjöti. Rúlla 24 kúlum úr kjötmassanum og steikið þá í forhitaða olíuna, 3 mínútur á hvorri hlið. Setjið kjötbollurnar á fatið og hellið á sósu.
Þjónanir: 3