Smákökur sem þú þarft að gleyma Mjög áhugavert kex með hnetum, stykki af súkkulaði og kókosflögum, sem er soðið í ofni í aðeins 1 mínútu, og þá þarftu að gleyma því þar til ofninn kólnar niður, sem er um 3 klukkustundir. Ef þú eldar smákökur um kvöldið og opnar ofninn að morgni, þá kemur kexinn út enn betra. Í þessari uppskrift notum við 1 prótein. Kökan kemur út þurr, skörpum, heldur fullkomlega lögunina. Ef tveir prótein eru notaðar fyrir sama magn af öðrum vörum, þá virðist kexinn vera óljósari, heldur heldur móderninn, en bragðið mun einnig koma út svolítið öðruvísi. Báðir valkostir eru mjög góðar.
Innihaldsefni:- Egg kjúklingur 1 stk.
- Sykurduft 0,5 msk.
- Walnut Walnut 0,5 msk.
- Súkkulaði svartur 75 g
- Kókoshnetur 75 g
- Skref 1 Til að undirbúa smákökur þurfum við súkkulaði, egg, kókosflögur, duftformi sykur, valhnetur.
- Skref 2 Skiljið prótein úr eggjarauða. Við þurfum aðeins prótein.
- Skref 3 Sameina prótein og duftformaður sykur. Berið þar til froðuform.
- Skref 4 Hrærið súkkulaði í súkkulaðið, skera í litla bita.
- Skref 5 Setjið kókosplötuna.
- Skref 6 Bæta við gróft jarðhnetum.
- Skref 7 Hrærið.
- Skref 8 Dreifðu litlum kexum inn í pergament pappír með matskeið. Ef massinn er ekki góður til að standa saman - stimpla það rétt í skeiðinni.
- Skref 9 Forhitið ofninn í 200 ° C. Setjið smákökurnar í ofninum og bökuð í nákvæmlega 1 mínútu. Slökktu síðan á ofninum og skildu fótsporin þar til það kólnar niður (3 klukkustundir) eða betra - á kvöldin. Næsta morgun verða kökurnar tilbúnir.