Kjúklingur fætur í blása sætabrauð

1. Kjúklingur fætur skola vel og örlítið þurrt. Hvítlaukur fínt hakkað eða mulið Innihaldsefni:

• Kjúklingur fætur (shank) - 6 stykki
• Ostur harður - 250 grömm
• Puff sætabrauð án ger - 500 grömm
• Hvítlaukur - 3-4 tennur
• Salt, pipar - Til að smakka

Leiðbeiningar

1. Kjúklingur fætur skola vel og örlítið þurrt. Hvítlaukur fínt hakkað eða hakkað í hvítlauk. Hristið hvern fót með salti og pipar. Hrærið hakkað hvítlauk í fæturna. 2. Skerið harða osturinn í þunnt ferninga. Telja á tvær stykki af osti á fæti. Skerð sneiðar í hvorri fót milli húðina og kjötsins. 3. Blása ósýrt ger örlítið að frost. Rúllaðu það í lag sem er ekki meira en 0,5 cm þykkt, skera deigið í þunnt ræmur. Breidd ræmur ætti að vera um það bil 2 cm. 4. Taktu kjúklingaferðina og settu það varlega með borði af deigi þannig að ekkert kjöt sé sýnilegt. Ofn að hita allt að 200 gráður. Á lakinu liggjaðu pergamentið og setja fætur okkar í próf þar. Bakið fótunum í um 50 mínútur. Þegar deigið er brúnt nóg skaltu draga lakið úr ofninum og þjóna því á borðið.

Þjónanir: 6