- soðið kjöt - 500 grömm
- kartöflumús - 500 g
- egg - 2 stykki
- fullt af steinselju - 1 stykki
- smjör - 2 hlutir. skeiðar
- skalla - 1 stykki
- Lítil rifinn ostur - - Til að smakka
- salt, pipar - - Til að smakka
Hitið ofninn í 180 ° C. Skrælið og höggva skaftin. Þvoið og skera fullt af steinselju. Hrærið ostinn. Skerið 500 g af soðnu kjöti (hér er kjúklingur) í litla bita. Hellið laukur í olíu. Bætið kjöt, salti og pipar og steikið síðan í 5 mínútur, hrærið vel. Fjarlægðu pönnu úr eldinum, bætið 2 eggjum. Og hrærið kröftuglega. Bæta steinselju. Blandið aftur. Smyrja með olíu. Neðst er að setja lag af kartöflumús (um 1 cm). Setjið allt kjötið í annað lag. Cover með annað lag af kartöflumúsum. Og loks, bæta við þunnt lag af rifnum osti. Setjið í ofninn í 20/30 mínútur, þar til efst er fallega brúnt.
Þjónanir: 6