Kaka "Tiramisu"

Kaka "Tiramisu" er gott að þjóna kælt með bolla af heitu kaffi. Undirbúningur: P innihaldsefni: Leiðbeiningar

Kaka "Tiramisu" er gott að þjóna kælt með bolla af heitu kaffi. Undirbúningur: Blandið kaffi, sykri og áfengi í skál. Setjið í kæli. Berið eggjarauða með sykri og blandið saman með Mascarpone osti. Blandið hvítu og salti í þykkt froðu með hrærivél. Bætið próteinum við osturmassann og blandið síðan og þeyttu síðan með hrærivél. Dælið smákökunum með kaffiblandingu og setjið á diskinn með raka hliðinni upp. Setjið hálfan rjóma á kökuna og dreift jafnt með skeið. Settu síðan annað lag af smákökum og fituðu eftir rjóma. Stykkaðu kakónum í gegnum strainer og setjið köku á einni nóttu í kæli. Skerið köku í sneiðar og þjóna.

Þjónanir: 4