Sagan um útlit hlaupsins Árið 1845 kom verkfræðingur Peter Cooper upp með nútíma hlaup. Á þeim árum var ekki talið sérstakt fat, en var aðeins duft sem hægt var að nota í matreiðslu eftir að það var leyst upp í vatni. Fyrstu litríkir hlaupakökurnar birtust um 1885, þau voru ánægð með matreiðslumenn með ávaxtaríkt lykt og björtu litum gelatínplötum. Ég mæli með að þú notir eitt af afbrigðum köku í hlaupi. Velgengni hennar hefur verið staðfest mörgum sinnum. Aðalatriðið sem er þess virði að borga eftirtekt til er tíminn að styrkja hlaupið sjálft. Ekki þjóta - ef hlaupið er ekki nægilega stíft - öll verk þín verða til einskis og niðurstaðan mun koma í veg fyrir þig. Elda, vinsamlegast sjálfur og ástvinir þínir og hafa skemmtilega matarlyst.
Innihaldsefni:- Mjöl, hveiti 250 g
- Sykur 200g
- Egg kjúklingur 4 stk.
- Sólblómahreinsað sólblómaolía 5 ml
- Sýrður rjómi 300 g
- Sykur 100 g
- Bananar 2 stk.
- Kiwi 1 stk.
- Hlaup 200g
- Vatn soðið 800 ml
- Skref 1 Til að búa til köku þurfum við: hveiti, sykur, sýrður rjómi 30% fitu, egg, hlaup með ávaxtabragð "Kiwi" 2 pakkningar af 100 grömmum, bananum og kiwi.
- Skref 2 Jelly hella 800 ml af köldu soðnu vatni, drekka í 40 mínútur.
- Skref 3 Gelta, hrærið þar til gelatínið er alveg uppleyst, láttu sjóða, álag. Kælt hlaup sett í frysti til þykkingar í 50 mínútur. Þess vegna þurfum við að fá hlaup samkvæmni hlaup.
- Skref 4 Til deigsins, flækið vel eggin og glasið af sykri.
- Skref 5 Bæta sigtuðu hveiti.
- Skref 6 Hnoðið einsleitt batter.
- Skref 7 Setjið deigið í aftengjanlegt form með 22 cm þvermál, smyrja það með sólblómaolíu. Setjið deigið í forhitaða ofninn í 180 ° C og bökuð 20-25 mínútum áður en skítug skorpu.
- Skref 8 Fyrir rjóma, sameina sýrða rjóma og sykur. Blandið vel í einsleitri massa. Setjið í kæli.
- Skref 9 Fjarlægðu köku og fjarlægðu varlega það úr moldarveggjunum og látið kólna við stofuhita í moldinu.
- Skref 10 Skerið köku í 2 lög meðfram. Skildu einn hluta í aftakanlegu formi.
- Skref 11 Hellið 2/3 af rjóminu, hyldu seinni hluta köku með hinum rjóma og látið liggja í bleyti í 20 mínútur.
- Skref 12 Skerið banana og kívíhringa. Dreifðu banana á botnslag köku.
- Skref 13 Hylja banana með annað lag af köku. Skreytt með kiwi köku og banana.
- Skref 14 Hellið hálffrysta hlaupakaka. Setjið lokið köku í ísskáp í 2 klukkustundir - þar til hlaupið þykknar.
- Skref 15 Afgreiðdu lokið köku með hníf úr löguninni meðfram allan ummálinu og þá aðeins opna læsinguna á lausan hluta moldsins.