A jafnvægi mataræði fyrir barnshafandi og mjólkandi konur er sérstaklega mikilvægt. Vegna þess að þetta hefur áhrif á heilsu móður og barns. Þannig ætti framtíðar mæður að hafa áhyggjur af fullnægjandi, réttri næringu.
Næring fyrir heilsu móður og barns.
Til að tryggja að næring kvenna á meðgöngu og við brjóstagjöf sé jafnvægi, ætti að fá nóg af orku (hitaeiningar). Matur ætti einnig að innihalda mikilvæg næringarefni (td prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) í réttu magni og hlutföllum. Gakktu úr skugga um að nægilegt vökvaneysla sé góð. Vatn skal hreinsa þungmálma, klór, nítröt og önnur skaðleg óhreinindi. Það er einnig þess virði að sjá um fjölbreytni á mataræði á meðgöngu og mjólkandi konum. Matur ætti að vera fjölbreytt, jafnvel þótt það sé ekki alltaf áfrýjað ungum mæðrum. Það kemur í ljós að nýfætt barn finnur að bragðið bragðast í brjóstamjólk, allt eftir mataræði móðurinnar. Þetta mun vera gagnlegt þegar kemur að því að þýða barnið fyrir tálbeita meira fastan mat. Hann mun ekki vera hræddur við nýjan óvenjulegan smekk og vera lafandi við borðið.
Rangt mat - hvað þýðir þetta?
Villur í næringu þunguðra og mjólkandi kvenna eiga sér stað þegar dagskjárinn nær ekki til fulls eftirspurn eftir vaxandi móðir og börnum lífverum fyrir ýmis næringarefni. Að skipuleggja daglegt mataræði, ekki allir konur stjórna nærveru í matvæli sem eru nauðsynleg á meðgöngu fíkniefni, svo sem járn, sink, joð. Skortur þeirra getur leitt til ýmissa vandamála með heilsu - bæði móður og barn. Hins vegar eru of mikið af mati hjá þunguðum og mjólkandi fólki einnig skaðlegt. Nauðsynlegt er að fylgjast með jafnvægi og borga meiri athygli á gæðum fæðu, frekar en magn þess. Rétt þyngdaraukning á meðgöngu ætti ekki að fara yfir 12 til 14 kg.
Nokkrar orð um hitaeiningar.
Fulltrúar læknisfræðilegra samfélaga mæla með að konur á öðrum og þriðja þriðjungi meðgöngu hækki hitaeiningarnar - að meðaltali 300 kcal á dag. Og samtals um 2500 hitaeiningar á dag. Auðvitað ætti maður að taka tillit til einstakra þarfa líkamans fyrir orku. Þau eru í tengslum við þætti eins og aldur, núverandi næringarstaða (offita, skortur á líkamsþyngd), lífsstíl, hreyfingu eða gerð vinnu. Leggja til réttrar mataræði ætti læknar.
Eftir fæðingu eru orkufyrirtæki hjúkrunar kona enn meiri, samanborið við tímabilið fyrir meðgöngu. Daglegt mataræði móðurinnar eftir fæðingu ætti að vera ríkari. Magn meðal kaloría að meðaltali ætti að vera meira en 600 kcal á dag fyrstu 6 mánuði brjóstagjafar. Og 500 kkal á dag á næstu mánuðum - um 2.500 - 2.700 hitaeiningar skulu teknar inn í líkamann. Einkum er þörf á frekari orkugjöfum í mataræði fyrir konur með þyngdartap meðan á brjóstagjöf stendur. Sérstaklega ef þyngdartap fer yfir almennt viðurkenndar kröfur um aldur og vöxt. Og einnig, ef móðirin nær meira en eitt barn. Að auki er nauðsynlegt að auka orku (hitaeiningar) í mataræði fyrir konur eftir keisaraskurð.
Prótein.
Fyrir þungaðar konur eykst þörf fyrir prótein sem örvar vöxt nýrra frumna. Magn þess ætti ekki að falla undir 95 grömm á dag. Þörfin fyrir prótein er enn meiri meðan á brjóstagjöf stendur - um 20 grömm á dag meira á fyrri helmingi ársins eftir fæðingu. Og 15 grömm á dag meira á næstu mánuðum með brjóstagjöf. 60% af heildarpróteinum daglegs próteina ætti að vera úr dýraríkinu. Tilraunir með grænmetisæta og fæði fyrir unga móður eru óviðunandi. Dýraprótein í nægilegu magni er að finna í mjólk og mjólkurafurðum, í rauðu kjöti, alifuglakjöti og fiski. Eftirstöðvar 40% ætti að koma frá dýrmætum plantnaprótínum. Þetta, til dæmis, baunir (baunir, baunir, baunir) og sojabaunir (ekki erfðabreyttar!). Inntaka próteina, umfram allt, er mikilvægt fyrir konuna sjálf. Vegna þess að ef matseðillinn inniheldur of lítið prótein (og aðrar þættir), þá veitir líkaminn enn fóstrið eða brjóstamjólkinni nauðsynlega magn af fjölvi og örverum. En þegar frá eigin birgðir af móður lífveru, veikja ónæmi.
Góð og slæm fitu.
Nauðsynlegt magn af fitu í mataræði meðgöngu og mjólkandi mæður er ekki mikið frábrugðið þeim gildum sem mælt er fyrir öllum konum. Fita ætti að taka tillit til 30% af orkugildi daglegs mataræði. Hins vegar eru ákveðnar breytingar á næringu á meðgöngu og brjóstagjöf í tengslum við gerð fitu sem neytt er. Hjá kvenum eykst þörfin fyrir ákveðnum nauðsynlegum fitusýrum - það er línólsýra og alfa-línólensýra. Helstu uppsprettur þessara fitusýra eru: jurtaolía (soybean, sólblómaolía, rapeseed, ólífuolía), feitur fiskur (síld, sardínur, makríl, lax) og sjávarfang. Soybean og sólblómaolía ætti að vera notað sem klæða fyrir salöt. Og ólífuolía er hægt að nota til að elda heita rétti (til steikingar, stewing og svo framvegis).
Þungaðar konur og mjólkandi mæður eru hvattir til að neyta náttúrulegra, náttúrulegra fitu. Þess vegna ætti maður ekki að borða smjörlíki og slíka rétti sem "skyndibita" í hvaða formi og formi sem er. Þau eru aðal uppspretta svonefndra "slæma" fita, eða myndbrigða af fitusýrum. Þessar sýrur, sem liggja í gegnum fylgju og naflastreng, geta haft hættu á ófætt barn. Að auki kemst þau í brjóstamjólk, sem hefur neikvæð áhrif á heilsu barnsins. Skaðleg fita er einnig til staðar í smjöri, en það er leyfilegt sem fita í mataræði meðgöngu og mjólkandi kvenna. Þetta er vegna þess að ólíkt iðnaðar tækni sem notuð er við framleiðslu smjörlíki, í náttúrulegu kýrolíunni myndast myndbrigði trans fitusýra í meltingarvegi kýrinnar. Þeir hafa náttúrulega grundvöll og eru því talin öruggari.
Hvaða kolvetni er betra?
Kolvetni er uppspretta 55-60% daglegs orku kröfur. Innihald kolvetnis í daglegu mataræði á meðgöngu ætti að vera að meðaltali 400 grömm á dag, og hjá konum með barn á brjósti - að meðaltali 500 grömm á dag. Mataræði takmarkanir gilda um neyslu súkrósa eða sykurs, en hlutdeild í daglegu inntöku ætti ekki að vera meiri en 10% af orkunotkuninni. Því á meðan á meðgöngu og við mjólkurgjöf stendur ætti ekki að borða of mörg sælgæti. Mælt er með því að mæður borða aðallega flóknar kolvetni meðan á að borða, sem smám saman frásogast af líkamanum. Góð uppspretta flókinna kolvetna eru korn, brauð, kartöflur.
Til að rétta í þörmum skal mataræði innihalda nægilega mikið af mataræði. Á hverjum degi þarf líkami þungaðar konu 30 grömm af trefjum. Staðalinn fyrir mjólkandi konur er mismunandi frá 20 til 40 grömm af trefjum á dag. Matarþráður er nóg í fullkornum, þ.mt korn, hveitiklíð, brúnt hrísgrjón. Einnig eru trefjar ríkt af grænmeti (sérstaklega gulrætur, baunir, spergilkál) og ávextir (aðallega eplar, bananar, rúsínur, perur).
Allt er vel að í hófi.
Í daglegu valmyndinni ætti að halda konum í nægilegu magni af vítamínum, fjölvi og snefilefnum, vökva. Það er postulate af jafnvægi mataræði. Bæði skortur og umfram einstakar íhlutir hafa neikvæð áhrif á heilsu móður og barns. Afleiðingar skorts á vítamínum geta orðið mjög hættuleg heilsu. Rétt matseðill er sérstaklega mikilvægt fyrir konur á meðgöngu og við mjólkurgjöf þegar líkaminn þarf stærri skammta af nánast öllum fituleysanlegum vítamínum (A, D, E) og vatnsleysanlegum vítamínum (C, fólínsýru). Fulltrúar læknisfræðilegra samfélaga telja að dagleg neysla hálfkíló af ýmsum ávöxtum og grænmeti veitir líkamanum þunguð og mjólkandi konum nauðsynlega magn af vítamínum. Hins vegar ættir þú að hafa samband við lækni, þú gætir þurft viðbótar inntöku vítamína. Góð uppspretta fituleysanlegra vítamína eru jurtaolíur, mjólk og mjólkurvörur, smjör og eggjarauða.
Athugaðu þó að ekki aðeins skortur, heldur einnig of miklar skammtar af vítamínum eru skaðlegar. Til dæmis, ef þú borðar of mikið fituleysanleg vítamín getur það leitt til eiturverkana - eða eitrun líkamans. Það er auðvelt að leiða til ofskömmtunar með ómeðhöndluðum notkun fjöllyfja lyfja. Afleiðingar þessa ástands geta verið sorglegt. Rannsóknir í Bretlandi sýndu vöxt ýmissa tegunda meðfæddra vansköpunar hjá nýburum, þar sem móðir tók stóra skammta af A-vítamíni á meðgöngu - meira en 10.000 ae á dag (staðall 4.000 ae á dag). Því skaltu ráðfæra þig við lækninn áður en þú tekur viðbótarlyf sem byggjast á vítamínum.
Matur ríkur í snefilefnum.
Á meðgöngu og brjóstagjöf þarf líkaminn margar snefilefni. Það er ómögulegt að segja frá öllum þeim, þannig að við leggjum áherslu á mikilvægustu þætti - kalsíum, magnesíum, járn og joð.
Mæður á meðgöngu og brjóstagjöf ættu að neyta um 1200 mg af kalsíni á dag. Helstu uppspretta þessa þáttar er mjólk og mjólkurafurðir. Til dæmis inniheldur í lítra af mjólk 1200 mg af kalsíum. Jafnvel meira í osti. Að auki er kalsíum til staðar (en í minni magni) í afurðum úr plöntuafurðum. Svo sem eins og dökkgræn grænmeti (spergilkál, ítalskur hvítkál, laufgrænu grænmeti), belgjurtir, korn, hnetur, brauð. Því miður er ekki alltaf hægt að veita líkamanum nauðsynlega skammt af náttúrulegum "mataræði" kalsíum. Af þessum sökum, sérstaklega í vetur og vor, er aukið kalsíum tekið í formi fullbúinna efnablandna. Hins vegar ætti þetta að vera undir eftirliti læknis sem ákvarðar tegund lyfsins og dagskammta þess. Læknisrannsóknir hafa sýnt að brjóstagjöf hefur jákvæð áhrif á bein móðursins. Á meðan á brjóstagjöf stendur, vegna aukinnar eftirspurnar kvenkyns líkamans fyrir kalsíum virðist steinefnið beinagrindin vera hærra en áður þungun. Jákvæð áhrif þessa bata, kona finnst jafnvel eftir tíðahvörf.
Mjög mikilvægur þáttur í heilsu er einnig magnesíum, sem tekur þátt í starfi 300 ensíms mannslíkamans. Daglegur skammtur af magnesíum sem mælt er með fyrir barnshafandi konur er 350 mg. Og fyrir brjóstamjólk - 380 mg. Ríkur uppspretta magnesíums eru: haframjöl, bókhveiti, hveiti, hveiti, baunir, baunir, sojabaunir, kakó, súkkulaði, hnetur og þurrkaðir ávextir.
Blóðleysi vegna skorts á járni sést hjá 30% væntanlegra mæður. Þetta leiðir til alvarlegs læknisfræðilegs vandamáls sem tengist fósturskorti og getur valdið ótímabæra fæðingu. Ráðlagður dagskammtur af járni á meðgöngu er 26 mg. Góðar uppsprettur járns eru nautakjöt (nýra, hjarta), lifur, svínakjöt, eggjarauður, hafraflögur, hnetur, baunir, spínat. Að jafnaði er erfitt að veita líkamanum þungaðri konu með viðeigandi magni af járni aðeins með hjálp matar. Oft er nauðsynlegt að taka sérstaka járnblöndur.
Joð tryggir eðlilega starfsemi einnar mikilvægustu innkirtla kirtlar - skjaldkirtillinn. Að vera ómissandi þáttur í skjaldkirtilshormónum, stjórnar joð mikilvægum efnaskiptum í líkamanum. Skortur á joð í mataræði meðgöngu getur aukið hættuna á fósturlát, veldur brotum á þróun barnsins og getur jafnvel leitt til dauða fóstursins. Þungaðar konur ættu að fá dagskammt joðs 160-180 míkrógrömm og brjóstamjólk - 200 míkrógrömm á dag. Til að mæta mikilli eftirspurn eftir dagskammti af joð er ráðlegt að neyta joðaðs salts í magni 4-6 grömm á dag.
Óáfengar drykki í daglegu mataræði.
Konur á fyrstu mánuðum meðgöngu ættu að drekka mikið af vökva - um það bil 1,5 lítrar á dag. Þetta stafar af þeirri staðreynd að vatn í þroskaðri vefjum og líffærum ófæddra barna er um 80%. Á síðasta þriðjungi meðgöngu er mælt með að takmarka fjölda drykkja í mataræði í 1 - 1,2 lítra á dag. Þetta er mjög mikilvægt, vegna þess að of mikið vatn í líkamanum getur haft neikvæð áhrif á legi samdrætti og komið í veg fyrir vinnuafli. En mæður sem eru með barn á brjósti eiga að neyta um 1,5-2 lítra af vökva á hverjum degi.
Einnig er nauðsynlegt að borga eftirtekt ekki aðeins magnið, heldur einnig gæði neysluvatnsins. Á meðgöngu og við mjólkurgjöf skaltu ekki taka kolsýrt drykki, sterk te, kaffi og áfengi. Við brjóstagjöf, til viðbótar við steinefni, er það gagnlegt að drekka amk hálf lítra af mjólk á dag. Þar sem það inniheldur mikilvæg næringarefni, svo sem kalsíum, prótein og vítamín B2. En þú getur ekki fæða börn með kúamjólk! Að auki getur þú drukkið um hálfa lítra á dag (en ekki meira) ávaxtasafa og grænmetisafa. Framleiðendur matvæla hafa þróað margs konar náttúrulyf. Dæmi um samsetningu te, styðja mjólkurgjöf: te með viðbót anís, fennel, karfa, sítrónu smyrsl og nafla. Virku efnin í útdrætti úr þessum jurtum fara í brjóstamjólk og auka matarlyst barnsins.
Þökk sé jafnvægi mataræði hjá þunguðum og mjólkandi konum er hægt að forðast mörg vandamál. Eftir allt saman er heilsan barnsins og móðurin að miklu leyti háð gæðum matsins.