Frá litlum til stórum
Öll eldhús sameinar má skipta í nokkra flokka. Samningur - að jafnaði, þeir hafa einn skál og lágmarks sett af viðhengjum: hníf-kvörn, klippa diskar, tætari og graters, stútur til að hnoða létt deigið. Ókostir - lítið afkastagetu, lágmarksstyrkur og takmarkaður hópur aðgerða. Hefðbundin - sameinar aðalskálina og blönduna. Skiptu um grænmetisskúffuna, rafmagns blöndunartæki, sítruspressa og juicer. Næstum allir þekktir framleiðendur framleiða slík tæki. Kostirnir "klassíkar" eru hæfileikar til að meðhöndla stóra skammta af mat í einu, búa til flókna rétti og eftirrétti, til dæmis kremsúpa, pudding, mousse, krem, kreista safa úr ferskum ávöxtum og grænmeti o.fl. Universal - fjölþættir einingar, td Daewoo, Braun, Kenwood, venjulega með nokkrum skálum með nægilegri afkastagetu og mikið úrval af fylgihlutum til að reikna, grípa og mala ávexti og grænmeti og til að vinna úr ýmsum föstu afurðum (hnetum, osti), hnoða deigi osfrv. Auk þess að skylt Fyrir "Universal" blender, sítruspress og centrifugal juicer, eru einstakar gerðir með skrúfuskrúfa sem gerir það kleift að gera venjulegt, frekar en barinn, pate hakkað kjöt, fisk, alifugla. Til að fljótt og nákvæmlega ákveða hvernig tiltekið líkan er rétt fyrir þig, er nóg að bera saman fimm helstu vísbendingar tækjanna sem þú vilt.
Orkunotkun
Flestir nútímasamstarfsmenn eru búnir með mótor frá 700 til 1000 W og sumir nýjungar eru 1200 W eða meira. Mikill máttur í sambandi við stóra skál hraðar ekki aðeins ferlið, heldur gerir þér kleift að vinna mjúkar vörur vandlega og erfiðara - meiri gæði. Rúmmál skálinnar fer sjaldan yfir 3 lítra, en það eru gerðir fyrir 4-5 lítra og jafnvel meira. Stöðugleiki blöndunnar er 1,5 lítrar, hámarksstyrkurinn er 2,2 lítrar. Samþættar gerðir, að jafnaði, hafa tvö hraða - fyrir mjúk og solid vörur. "Universal" hefur allt að 12-14 hraðastig með skrefbreytingu eða skreflausri stillingu, sem gerir þér kleift að velja hagkvæmasta stillingu fyrir hverja tegund vöru. Flest þessara tækja geta ekki verið án Pulse-stillingar þegar hreyfillinn í stuttan tíma vinnur að hámarks hraða til að alger "flókið" hráefni, ís eða hnetur.
Öryggiskerfi
Góð samsetning ætti að vera áreiðanlega varin gegn ófyrirséðum atburðum: gúmmífæturnar leyfa ekki tækinu að renna á borðið, púðar- og hnífarinn mun ekki láta þig verða meiða. Skylda fyrir nýjar gerðir er að tryggja vernd gegn ofhleðslu og ofhitnun hreyfla, sem og óviðeigandi samkoma og óvart að virkja: sameinið byrjar ekki að virka, til dæmis ef lokið er ekki lokað fyrr en það stöðvast. Hnífar og klippihjól eru aðallega úr ryðfríu stáli. Og dýrir gerðir geta einnig haft stálskál og kastað málmhúð. Það eru tæki með skálar úr höggþolnum gleri, en algengasta efnið er plast.
Einföld og auðveld notkun
Teikningar - "vísbendingar" á líkamanum og bók uppskriftir leyfa þér að velja auðveldlega aðgerðarmáta. Og möguleikinn á að þvo skálar og stútur í uppþvottavélinni auðveldar mjög umönnun sameiningarinnar. Vel þekktir framleiðendur búa jafnvel uppbyggstu gerðirnar með hólfi fyrir rafmagnssnúruna og skúffu til að geyma fylgihluti þannig að öll viðhengi sé fyrir hendi. Nútíma tækni og upprunalegu vörumerki lausnir auka skilvirkni sameina vinnu. Til dæmis, með "tvískiptur" kerfi (Bosch Double Action og Kenwood Dual Drive) eru tveir hraðar snúningur á stútum: hratt til að þeyttast og hægur, sem er tilvalið til að hnoða þykkt deig. Hljóðfæri með slíkt kerfi eru varanlegar og varanlegar. Í venjulegu ferli blender vinna getur þú líka gert breytingar: Tefal, til dæmis, sleppt Store'Inn sameinar tækni - ósamhverfar blöndun: "gler" blöndunnar er með bognar botn og flóttahnífar. Stundum inniheldur búnaðurinn óvenjulega stútur. Til dæmis, diskur-fleyti til að þeyttum eggjum og eldað majónesi, sérstakt stútur fyrir franskar pylsur osfrv. Nýja Philips-röðin Robust hefur tvöfalda whisk til að þeytta egghvítu, létt deig og krem og Bosch ProfiKubixx er sérstakt stútur til að skera grænmeti með teningur. Ekki er minnst hlutverk í þróun nýrra módel að auðvelda notkun. Þannig er Kenwood FP 972 búinn skál með mjög breitt munn og juicer með Total Clean sjálfhreinsunarkerfinu og Moulinex Masterchef 3000 notar Easy Lock kerfið: loki þessa samsetningar opnast og lokar með einum smelli.
Landsliðið
Eldhús vélar eru næsta af skógræktarvélum. Þetta eru hálf-faglega einingar, þar sem mótorinn er staðsettur ofan. Þeir eru aðgreindar með sterkum málmhúfu, rúmgóðri stálskál, miklum krafti og mörgum fylgihlutum og fylgihlutum.
KRUPS KA 9027 PREP EXPERT
Þetta er öflug eldhúsvél með mörgum aðgerðum og stórum fylgihlutum. Setið felur í sér skorið graters, whisks og kneaders, blender, screw auger og önnur stútur, auk bók með uppskriftum. Tækið virkar næstum hljótt.
KENWOOD KM010 TITANIUM CHEF
Skál með 4,6 lítra gerir þér kleift að slá allt að 12 egg hvíta á sama tíma. Tækni planetary hreyfingu stúta tryggir samræmda hnoða hvers konar samræmi. Meðal aukabúnaðar - skurður, þrýstingur fyrir ber, möl fyrir korn, o.fl.