Hvernig á að koma aftur á ilminn af bakaðri brauði?

Birtist bakaríið ekki svo langt síðan, sennilega um tuttugu árum síðan. Og þetta er alveg á óvart, því brauðið byrjaði að baka mjög lengi. Eins og allir heimilistækjum er sérhver bakari áberandi með ýmsum aðgerðum.


Öllum ofnum er blandað og bakað. Einnig fylgir bækling með uppskriftum.

Til að kaupa slíka kraftaverk, ákvarða fyrst hversu mikið brauðið fjölskyldan eyðir. Í hverri ofni eru þrjár stærðir af brauðum. Hættu á miðjunni. Þegar einhver í fjölskyldunni verður þar, getur þú bakað litlum brauðum og ef þú bíður eftir gestum getur þú bakað stóran brauð. Svo, ef fjölskyldan þín notar að meðaltali 800 grömm af brauði á dag, þá færðu bakaríið sem hægt er að elda 1000 eða 1250 grömm af brauði á sókn.

Það er sannað af því að brauð, sem er soðin heima, er neytt 25% meira.

Ef þú elskar brauð með ýmsum aukefnum, þá er það þess virði að borga sérstaka athygli á möguleikanum á að gera slíkt brauð fyrir kjúklingabakkara. Í þessari tækni tilgreinir þú þann tíma sem þú vilt setja hverja hluti. Upphaflega hlaður þú öllum helstu hlutum inn í vélina, velur forritið og byrjar það. Hún hnýtar deigið sjálfan og gefur henni lyftu og því um það bil tuttugu mínútur mun það gefa til kynna að þú getur bætt við rúsínum, ólífum, þurrkaðir ávextir, hnetur, fræ, krydd, súkkulaði osfrv.

Undirbúa brauðið verður um það bil þrjár klukkustundir. Það eru slíkar ofna þar sem brauð er soðið hratt, en það hefur áhrif á bragðið. Þú getur auðveldlega keypt eldavél með klukkustund og þú þarft ekki að bíða í þrjár klukkustundir. Þú setur bara öll innihaldsefni inn í það, setur upphafstíma og fer að sofa, anauro mun vakna í íbúðinni, sem verður fyllt með ilm ferskum bakaðri vöru.

Þegar þú færð nú þegar brauðið úr ofninum skaltu ekki reyna að hjálpa með hníf eða málmspaða, þannig að þú hættir að skemma lögunina, og þá verður brauðin stöðugt við það. Bara hrista lögunina og brauðið kemur út á eigin spýtur.

Ef fjölskyldan þín líkar mjög við steikt skorpu eða þvert á móti smáþurrkuðu, þá er það þegar þú kaupir að finna út úr ráðgjafa hvort litavalseiginleikur er innbyggður í ofninn. Þetta er samt mjög þægilegt vegna þess að þú getur hvenær sem er skoðað brjótið í gegnum skoðunar gluggann.

Nú vita mörg módel hvernig á að elda ekki aðeins brauð, heldur einnig hrísgrjón, jams, muffins og rúllur. Borgaðu aðeins meira og fáðu ekki aðeins ferskar kökur, heldur ferskur bruggað sultu og hrísgrjón í slíkum vél reynist ótrúlega frjósöm. Að auki getur góður brauðframleiðandi alltaf hnoðað deigið fyrir dumplings, vareniki og pizzu, en því miður getur hún ekki haldið Vareniki. Hefur ekki enn komið upp með slíkar gerðir.

Í fyrsta skipti eftir kaupin verður þú flutt hús, þú verður hrifinn af húsmæðurinni og þú verður að bakka mismunandi brauð allan tímann og mjög mikið. Mundu að engar rotvarnarefni eru í heimabakanum og það verður haldið minna. Bakaðu betra ferskt brauð á hverjum degi. Þó að slíkur bakstur verði ekki geymdur, en ef þú skyndilega borðar ekki allt brauðið, þá er betra að geyma það í kæli.

Í kuldanum verður það vel varðveitt, og þegar þú þarft að gefa það á borðið skaltu bara hita það upp.

Ráð: Takmarkaðu ekki heimilisbrauðina þína, sem þú verður aðeins að undirbúa í fylgiskjölinu með uppskriftum. Margir húsmæður hafa nú þegar rannsakað þessar uppskriftir og hugsað um sjálfan sig. Ekki vera hræddur við að fantasize, bara fylgjast með réttum hlutföllum vörunnar og ekki blása "með augum" - og lush, heitt, ferskt brauð mun gleði þig á hverjum degi, og nágrannarnir munu öfunda þessar ilmur með öfund.

Lítil klip

  1. Ekki vanræksla lóðrétta módel, þótt þau séu ekki mjög eftirspurn en þau eru mjög þægileg ef þú hefur ekki mikið pláss í eldhúsinu. Auk þess rís deigið í slíkum ofnum miklu betra en í lárétta tækni. Að auki eru tveir blöð inni sem geta fullkomlega hnoðað, þannig að bragðið á brauðinu verður mun betra.
  2. Ger og salt skola í mismunandi sjónarhornum og ekki á einum stað, þetta mun gera prófunum kleift að hækka betur.
  3. Ef þú bætir við mikið af aukefnum - fræ, þurrkaðir ávextir, næringarefni, brauðið verður mjög kröftugt og skorpan verður illa bakað og verður klístur.

Dekraðu við þig og ástvini þína án mikillar fyrirhafnar!