Kannski er hægt að elda fyrir par geta talist elsta eldunaraðferðin - í raun, áður en við kynntum eldinn okkar, höfðu forfeður okkar tækifæri til að hita kjöt og fisk á steinum nálægt náttúrulegum hverum.
Ljúffengur kostur
Steamréttir varðveita ekki aðeins náttúrulega smekk, lit og lykt af vörum, heldur einnig flestir örverurnar og vítamínin sem eru í þeim. Hvernig? Staðreyndin er sú að við matreiðslu fyrir nokkra afurðir má ekki snerta loftið og ekki hita yfir 100 C. Þannig er hægt að elda grænmeti, korn, fisk, kjöt, diskar úr deigi með fyllingu og jafnvel smá eftirrétti (til dæmis pudding). Eina ástandið - grænmeti ætti að vera mjög ferskt, annars er það eftir matreiðslu að hætta að fá ekki björt og safaríkan fat, en formlausan massa. Ekki gera tilraunir með sveppum, pasta og belgjurtum - til þess að undirbúningur þeirra þarf meira vatn. Og sumar vörur, þvert á móti, þurfa að elda aðeins fyrir par - til dæmis, brúnt hrísgrjón, missa B-vítamín þegar það er soðið. Tækin til gufa eru margar: Frá sérstökum pottum með möskva inni í nútíma rafmagnsskeiðar. Annar kostur við þessa aðferð er að fyrir matreiðslu þarftu aðeins vatn og án fitu sem þú getur gert án þess að. Ef réttin virðast þér bragðlaus, læra hvernig á að nota krydd og undirbúa ýmsar sósur. Diskar geta verið bragðbættar með þurrkuðum kryddjurtum, sítrónu sneiðum, lauk og hvítlauk - setjið þá á botn gufubaðsins eða hellið upprétti ofan á. Við the vegur, grænmeti eða seyði þykkni, myndast í bretti, er hægt að nota sem sósa eða grunn fyrir sósu.
Hvaða diskar er hægt að elda í tvöföldum katli - þessi spurning er sett af sjálfum þér, nánast öllum húsmóðir.
True móttaka
Haltu nokkrum reglum um eldunarbúnað fyrir par: Stackaðu ekki matvæli of þétt, skera þá í stykki af sömu stærð, ekki reyna að opna lokið.
Steamdiskar eru auðvelt að melta, innihalda ekki umfram kaloríur og kólesteról, því þau eru frábær forvarnir gegn hjarta- og æðasjúkdómum hjá fólki eldri en 40 ára. Og fyrir þá sem berjast við auka pund, eru þeir óbætanlegar. Regluleg máltíðir með gufuspjöldum leyfa þér að bæta ástand húð, hár og neglur, styrkja ónæmi og auka orku.
Varúð með illgresi
Nýlega eru veigir og kvass frá celandine mjög vinsælar. En mjög fáir vita að útdrætti þessarar plöntu getur safnað í vefjum lifrar og annarra líffæra. Og þetta getur leitt til eitrunar á líkamanum, skemmdum á taugakerfinu, útliti hjartaöng og flog. Það er engin tilviljun að celandine sé þekkt sem eitruð plöntu og er ekki notuð í opinberu lyfi. Nei verra en hellebore, sem margir konur reyna að léttast. Vegna mikillar eiturhrifa er það undanskilið af skránni yfir viðurkenndar plöntur.
Við skipuleggjum fjölskyldu kvöldmat
Ertu ráðgáta yfir hvað á að elda til kvöldmat? En venjulega, það virðist, pasta getur orðið alvöru delicacy! Til dæmis, ef þú þjónar þeim með rifnum osti og bráðnuðu smjöri. Eða með sjávarfangi, hafa fengið fat af stórkostlegu Miðjarðarhafsrétti. Skemmtu fjölskyldu þinni með dýrindis og nærandi mat! Aðeins pasta ætti að vera rétt valið - úr durumhveiti, til dæmis, eins og fyrirtæki "Chumak". Allar tegundir af makkarónum af þessum vörumerkjum eru ekki soðnar og standa ekki saman við matreiðslu, þau líta vel út og munu smakka bæði fullorðna og börn. Í pasta er hægt að bæta við tilbúnum spaghettí sósum Chumak - nýjung birtist nýlega í úrvali fyrirtækisins. Þú munt sjá að ástvinir þínir munu þakka þér og munu örugglega biðja um viðbót!