Hvítar sælgæti Þessi dýrindis sælgæti Ég reyndi fyrst á afmæli vinar. Hún keypti þau í litlum búð sem selur handsmíðaðir sælgæti. Þeir kosta mikið af peningum. Ég ákvað líka að gera tilraunir með hvít súkkulaði. Sælgæti mínir eru nánast ekki frábrugðnar keyptum, en þau kosta nokkrum sinnum ódýrari.
Innihaldsefni:- Súkkulaði hvítur 100 g
- Kælt ávextir 40 g
- Almond 50 g
- Skref 1 Til að undirbúa sælgæti skaltu taka flísar (100 g) af hvítum porous súkkulaði, litríkum kertum ávöxtum úr ananas eða öðrum ávöxtum og möndlum.
- Skref 2 Þekjaðu möndlurnar með sjóðandi vatni, hyldu og látið í 10-15 mínútur.
- Skref 3 Með bólgnum möndlum, fjarlægðu brúnt skel.
- Skref 4 Hreinsið kjarnar í ofþensluðum ofni og steikið þar til þau eru brún.
- Skref 5 Skerið möndlurnar mjög fínt.
- Skref 6 Skerið sælgæti ávexti í mjög litlum teningum.
- Skref 7 Súkkulaði að brjótast í sneiðar, settu í eldþolnu fat, settu það í vatnsbaði og bráðaðu súkkulaðinu.
- Skref 8 Setjið sælgæti ávexti og hnetur í súkkulaði.
- Skref 9 Blandaðu massa vandlega.
- Skref 10 Hellið blöndunni í kísilmót í formi "hjörtu". Ef það eru engin mót, þá geturðu einfaldlega raðað þeim í litlum hópum á pappírsgrein. Setjið vörurnar til frystingar á köldum stað.