Heimabakaðar kökur með áherslu á ferskleika - pönnukökur með grænmeti, uppskriftir með myndum

Þú getur búið til pönnukökur með grænu á marga mismunandi vegu: Bæta dill og steinselju beint við deigið eða sameina með kotasælu og osti og notaðu þá sem blíður rjóma fyllingu. Og í því, og í öðru tilfelli kemur baksturin að aðlaðandi utanaðkomandi, ríkur-bragðgóður og mjög ilmandi.

Einföld og bragðgóður pönnukökur með osti og grænmeti, uppskrift með snúningsbundnum myndum

Þessar pönnukökur má þjóna sem viðbót við ríkuðum seyði, þykkum súpur og julienes. Mjúk deig með léttan osturbragð kemur fullkomlega í stað hefðbundins brauðs með hveitihveiti og leggur áherslu á björtu ilmina og auðleika og safnað bæði kjöt og fiskrétti.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• mjólk 2,5% - 3 msk
• egg - 4 stykki
• Ostur harður - 250 g
• salt - ½ tsk
• Hveiti mjólk Extra Class - 2 msk
• jurtaolía - 50 ml
• baksturduft - 1 tsk
• dill - 1 búnt

Skref fyrir skref leiðbeiningar

1. Egg mala með salti þar til frjósöm ríki, hella þunnt trickle af heitu mjólk og þeyttu vel.

2. Hrærið osturinn á miðlungs grater.

3. Fínt höggva grænu.

4. Á eggjamjólkinni er sigtið í gegnum eldhússefinn, bakpúðann, rifinn ostur, grænmeti, jurtaolía og blandað öllu þar til fullkomið einsleitni.

5. Steikaðu pönnukökur í heitum pönnu þar til að vera rauð og heitt til að borða með sýrðum rjóma, sósu eða ósykraðri jógúrt.

Pönnukökur með kotasælu og grænu

Þetta er frábær kostur fyrir upprunalegu snarl sem mun leggja áherslu á ríkan bragð af kjöti og fiskréttum og mun í raun líta jafnvel á ríku hátíðlegu borðinu.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• egg - 1 stykki
• hveiti - 3 matskeiðar
• grænmetisolía - 1 msk
• vatn soðið - 2 matskeiðar
• kotasæla - 250 g
• agúrka - 1 stykki
• steinselja - ½ geisla
• dill - ½ blýantur
• salt - 1/3 tsk

Skref fyrir skref leiðbeiningar

1. Bústaður með meðalþyngd að blanda með gaffli, grænu fínt hakkað, gúrkur skorið í teningur. Sameina í keramikílát, bæta við smá salti og blandaðu vel.
2. Egg til að mala með salti, bæta við hveiti sigtað í gegnum sigti, soðnu vatni, jurtaolíu og hnoða létt plastdeig.
3. Skrýtið pönnu og smyrið leðri. Notaðu stút, hellið deigið í miðjuna og láttu það breiða yfir yfirborðið. Steikið pönnukökunni í eina mínútu á hvorri hlið, settu á disk og látið kólna smá.
4. Setjið matskeið í fyllingunni í miðjunni af pönnukökunni, rúlla deigið á viðeigandi hátt og sendu strax í borðið.

Pönnukökur með osti, kryddjurtum og hvítlauk á jógúrt

Pönnukökur, eldaðar samkvæmt þessari upprunalegu uppskrift, hafa skemmtilega ljós bleiku lit, ríkur tómatar-rjóma bragð og áberandi, ferskur ilmur. Létt piquancy á fatinu gefur hvítlauk, sem er hluti af viðkvæma fyllingu ost og grænu.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• salati tómötum - 4 stk
• hveiti - 250 g
• kefir - 250 ml
• egg - 1 stykki
• salt - 1 tsk
• létt saltaður ostur - 200 g
• grænu - 1 geisla
• hvítlaukur - 3 prongar

Skref fyrir skref leiðbeiningar

1. Þvoið tómatar, skera í stóra bita og settu í enamelpott. Til að drekka undir kápa á litlu eldi u.þ.b. 10 mínútur, þá fjarlægja úr diski og örlítið að kólna.
2. Egg mala með salti, bæta við kefir við stofuhita, sigtað hveiti og blandið saman. Þá er hægt að bæta við tómatmaukanum og hnoða einsleita deigið. Leyfi í hálftíma á eldhúsborðinu.
3. Heitt Teflon pönnukökur á miklum hita, fitu með jurtaolíu, steikaðu pönnukökum á hvorri hlið þar til skemmtilegt gulllit, settu á fat og kælt.
4. Brynza skera í litla teninga og sameina með fínt hakkað jurtum og hvítlauk, fór í gegnum þrýstinginn. Fylltu pönnukökur með fyllingu, falt með rör eða umslagi og borðuðu við borð með sýrðum rjóma, majónesi eða súrsósu sósu.

Osti pönnukökur með grænu og eggjum, uppskrift með mynd

Deigið, blandað með jógúrt og sjóðandi vatni, er alveg þykkt og þétt. Til að pönnukökan verði vel steikt, en ekki brennd, verður þú fyrst að brenna pönnuna mjög vel og setja síðan smá eld og hægt að færa sætabrauðið til reiðubúðar.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• egg - 2 stk + 3 stk
• jógúrt - 125 ml
• vatn 125 ml
• hveiti - 1 msk
• majónesi - 2 msk.
• harður ostur - 150 g
• sykur - 1 tsk
• salt - ½ tsk
• sólblómaolía - 1 msk
• baksturduft - 1 tsk
• dill - 1/3 af geisla
• basil - 1/3 af geisla
• steinselja - 1/3 af geisla

Skref fyrir skref leiðbeiningar

1. Þurrkaðu jógúrtinn við stofuhita með 2 eggjum, sykri, salti og sláðu með hrærivél í 7-8 mínútur.
2. Sigtið hveiti, bætið bakpúðanum við, bætið við vökva og slá aftur.
3. Ostur flottur á fínu grater, helmingur gróðursins fínt höggva og hellið í deigið.
4. Hellið heitt sjóðandi vatni, bæta við jurtaolíu og blandið þar til slétt.
5. Steikið pönnu og fitu smurefni. Hellið pönnukökunni í 1 mínútu frá hvorri hlið, setjið það í haug og hylrið það, svo að það þorna ekki.
6. Egg (3 stykki) sjóða þar til eldað, kælt vel og skera í litla teninga. Eftirstöðvar grænt, mala, stökkva með salti og svörtum pipar, sameinaðu eggjum og árstíð með majónesi.
7. Fyrir hverja pönnukaka, setjið hluta fyllingarinnar, varlega stig, rúlla deigið með rúlla og borðuðu það í borðið.

Hvernig á að gera fyllt grænmetispönnukökur, vídeóleiðbeiningar

Höfundur myndbandsins bendir á að læra hvernig á að undirbúa mjög áhugavert fat - pönnukökur með kryddjurtum og fyllingu úr kartöflum og sætum búlgarska pipar. Þessi uppskrift inniheldur aðeins einföld mataræði með lágum hitaeiningum og mun örugglega höfða til þeirra sem "sitja" á mataræði eða standa við kirkjugarbeinum og fylgjast með föstu daga.