- Escalope úr kálfakjöti eða nautakjöt - 4 stykki
- Egg kjúklingur - 1 stykki
- Breadcrumbs - 6 st. skeiðar
- Mozzarella - 150 grömm
- Tómatur líma - 2 hlutir. skeiðar
- Smjör - 50 grömm
- Oregano þurrkuð - 2 tsk
- Salt, pipar - - Til að smakka
Réttu slökktu á escalopes - þannig að þær verða um tvisvar þynnri. Blandið egginu, salti, pipar og oregano. Við höggva hvert höggva í eggblönduna. Þá rúllaum við í breadcrumbs. Breaded köku er steikt í pönnu þar til ljós skorpu myndast á báðum hliðum. Steiktar koteletter eru fluttar í bakpoki, þakið filmu. Þá þarftu að smyrja toppinn með litlu lagi af tómatmauk. Mozzarella (ef þú vilt, getur þú flottan ostur annars bekks), nudda það, stökkva á hverjum höggva. Stykkðu oreganó kjötinu og settu í ofninn, hituð í 200 gráður og bökaðu í 5-7 mínútur. Við komum út úr ofninum og byrjaði strax með uppáhalds hliðarrétti. Bon appetit!
Þjónanir: 4