- Nautakjöt - 500 g
- Hvítt brauð - 2-3 sneiðar
- Mjólk - 1 gler
- Laukur - 1 stykki
- Egg - 3 stykki
- Gulrót - 1 stykki
- Salt - - Til að smakka
- Pepper - - Til að smakka
Hellið hvítt brauð hálft glas af mjólk. Láttu hann liggja í mjólk, þá hnoða vel. Bæta við hakkaðri kjöti, eggi, salti og pipar í myldu brauðið. Gott að blanda. 2 egg blandað með hálft glas af mjólk. Bæta við salti, pipar, whisk. Egg og mjólk blanda hella í pönnu og gera eggjaköku. Þvo gulrætur, flottur. Peel laukur, skera. Steikið lauk og gulrætur í pönnu þar til gullið er. Á þynnunni liggja út undirbúin forcemeat og dreifa henni jafnt. Fyrir fyllingu setja eggjaköku og steiktu grænmeti. Lyftu filmunni rúlla hökunum í rúlla. Lokið rúlla vafinn í filmu, settu á bakplötu. Hellið smá vatni í pönnuna. Setjið bakað í ofninn í 45 mínútur við 180 gráður. Þú getur þjónað rúlla bæði kalt og heitt. Bon appetit!
Boranir: 4-5