Grillaður grænmeti Blanda

Hitið grillið í háan hita, fituðu grillið með olíu. Útsaumaðar sneiðar Innihaldsefni:

• ólífuolía, auk grillolía - 11/2 Art. skeiðar
• rauð ljósaperur, hakkað - 2 stykki
• kúrbít, hakkað - 2 stykki
• rauð papriku, skrældar og hakkað - 2 stykki
• gulur papriku, skrældar og hakkað - 2 stykki
• salt og jörð pipar - 1 Til að smakka

Leiðbeiningar

Hitið grillið í háan hita, fituðu grillið með olíu. Plöntu sneið grænmetið á tré eða málmspegli, skiptu þeim með laukum. Mundu að trétapparnir ættu að vera liggja í bleyti í 30 mínútur til að koma í veg fyrir að þau komi á grillið. Hellið grænmetinu með olíu, árstíð með salti og pipar. Steikið þar til skorpu myndast, 4 til 8 mínútur fyrir kúrbít og 8 til 12 mín. Fyrir lauk og pipar. Fjarlægðu leifarnar og þjóna.

Þjónanir: 8