- Smjör - 3/4 Gler
- Ferskar jurtir (hakkað) - 1 gler
- Ólífuolía - 2 hlutir. skeiðar
Fínt höggva grænu hvítlauk. Skerið ferskt basilblöð fínt fínt. Leyfir timjan frá twigs. Grindið grænmeti steinselju. Í skál af blender eða matur örgjörva settum við stykki af smjöri við stofuhita. Þar hleðum við niður rifnum grænum. Blandaðu grænu með smjöri. Í því ferli að blanda olíunni með kryddjurtum skaltu bæta smá ólífuolíu við skálina. Við framleiðsluna fáum við græna olíu af sömu samræmi og á myndinni. Grænn olía er tilbúin til frekari notkunar. Til dæmis er ég smurt með fersku brauði og smjöri í morgunmat.
Þjónanir: 4