- ferskur mozzarella osti - 1 stykki
- rauðlaukur - 1 stykki
- Tómatar - 1 Stykki
- rauðvín edik - 1 stykki
- pestó - 1 stykki
- hveiti - 1 gler
- Basil - 1 Stykki
- rauð pipar - 1 stykki
- hvítlaukur - 1 stykki
- sveppir - 1 stykki
- Balsamic edik - 1 stykki
- svartur pipar - 1 stykki
- batter - 1 stykki
- ólífuolía - 1 stykki
Innihaldsefni Þvoið grænmeti. Við skera Mozzarella í litla bita. Setjið mozzarellaöskuna í skál og hellið um 1/4 boll af rauðvíni edik og 1/2 bolli af balsamísk edik. Skrælið laukinn, hvítlaukið og eldið 2 matskeiðar af basil. Skerið alla innihaldsefnin fínt. Bætið innihaldsefnum í skálina með osti og ediki. Smakkaðu með pipar. Hrærið varlega til að forðast að rífa Mozzarella. Við skera pipar í ræmur og sveppir í tvennt. Leyfa grænmetinu að marinate í klukkutíma. Setjið deigið og látið það rísa aftur. Rúlla út deigið. Snúðu smá osti í brúnirnar. Til að útrýma loftbólunum í prófinu þarftu að ganga með gaffli. Þurrkaðu deigið með ólífuolíu. Á meðan við vorum að undirbúa grunninn af pizzunni, þá ætti grænmetið að hafa þegar verið merkt. Fjarlægðu allt marinadeið frá þeim. Pie þar til eldsneyti. Við leggjum lag af pestó. Við bætum við sveppum. Leggðu fallega restina af innihaldsefnum. Bakið í ofni þar til hún er soðin. Bon appetit!
Þjónanir: 4