- mildað kremost - 240 grömm
- grænn laukur eða laukur - 1 l. skeið
- fersk steinselja - 1 l. skeið
- Basil leyfi - 8 stykki
- Salt og pipar - Til að smakka
- ferskur kreisti sítrónusafi - 1 l. skeið
- tortillas tortillas - 6 stykki
- Kalkúna - 220 g
- gulrætur - 3 stykki
- agúrka - 1 stykki
- blaða grænt salat - 3 stykki
- avókadó - 2 stykki
1. Hakkaðu græna lauk, steinselju og basil. Skerið kalkúnn í mjög þunnt sneiðar. Skerið gulræturnar í ræmur. Fjarlægðu fræin úr gúrkunni og skera í ræmur. Skerið avókadóið. Blandið mýknu rjómaostinu með grænum lauk, steinselju og basil. Smakkaðu salti og pipar í smekk og blandið saman í einsleita samkvæmni. 2. Smyrðu þunnt lag af tortillas úr kremsköku. 3. Setjið innihaldsefnin í miðju tortillanna. Fyrir rúllur með kalkúnn: lá í miðju kalkúna, gulrætur og agúrka. 4. Fyrir rúllur með salati: Settu í salta, gulrætur, agúrka og avókadó. Láttu grænmetið fara út um brúnir kökanna. 5. Rétt er að rúlla köku í rúlla, hula hverri rúlla með plasthylki og setja í kæli í eina klukkustund. 6. Eftir að tíminn er liðinn skaltu fjarlægja myndina, skera hverja rúlla í tvennt, og þá í tvennt aftur. 7. Leggðu rúlla á þjónarréttinum uppskera.
Þjónanir: 6-8